На Крестьянском рынке торгуют мясом и рыбой при морозах ниже 50 градусов
ЯКУТСК, 18 декабря, ФедералПресс. Ведущий телепередачи «НашПотребНадзор» Олег Солнцев приехал в Якутск. Первым делом он отправился проверить качество продуктов на Крестьянский рынок, где под открытым небом торгуют мясом и рыбой при морозах ниже 50 градусов.
«Это самый холодный рынок в мире официально. Продавцы, которые здесь работают по 10 часов, никогда не пропускают ни при какой погоде рабочий день. Рынок всегда открыт, даже в −55. Кто-то даже помнит температуры пониже. А главное блюдо здесь – это замороженная рыба, из которой делают строганину», – рассказал Солнцев.
Здесь торгуют чиром, кижучом, кетой, особым местным деликатесом считаются жирные караси.
«Это рынок с самыми безопасными продуктами, потому что проблем с низкими температурами здесь продавцы не испытывают», – отметил ведущий.
«НашПотребНадзор» – телепрограмма на НТВ, в которой рассказывают о безопасности в сфере потребительских услуг. Чтобы подробно раскрыть тему выпуска, корреспонденты программы пробуют все лично, а также рассказывают о результатах лабораторных проверок продуктов.
Фото: РИА Новости / Андрей Сорокин