В зимний период многие виды фруктов и овощей несут в себе значительно меньше питательных и полезных веществ. И компенсировать этот дефицит помогают витаминные и минеральные комплексы, отмечает диетолог Маргарита Королева. Кроме того, даже с учетом приема таких добавок, отметила специалист, зимой важно придерживаться правильного режима питания, поскольку человеческий организм в условиях активной циркуляции вирусов и инфекций является особенно уязвимым.
Источник изображения: pxhere.com
Так, ежедневный зимний рацион человека, по словам медика, должен состоять из 3-6 приемов пищи. Многое здесь зависит от времени пробуждения. К примеру, тем, кто привык вставать в 6 или даже в 5 часов утра, поддержать здоровье, когнитивные функции и общую работоспособность, поможет увеличение количества приемов пищи до шести. «Завтракать нужно в течение первого часа после пробуждения. А после следует в течение каждых 3 часов чередовать пищу с лаконичными по объему и полезными перекусами, а также с полноценными обедом и ужином», - объяснила специалист.
Завтрак в этом случае должен включать зерновые, которые обеспечат организм натуральными пробиотиками. Например, это может быть овсянка. Также не менее полезным будет омлет из нескольких яиц с семечками, орешками, овощами или зеленью. Лучшим макробиотическим завтраком диетолог называет блюда из цельнозернового хлеба, семян, авокадо, семги и нерафинированного масла.
Обед и ужин, убеждена медик, должны включать в себя горячие блюда из компонентов, которые являются источниками белка. Это может быть птица, рыба или мясо. Не обойдется из без овощного гарнира, который поможет в поддержании здорового микробиома в кишечнике. Что же касается перекусов между полноценными приемами пищи, то в этом случае лучше всего остановить выбор на овощах, орехах или фруктах. В последнем случае, добавила врач, идеальным выбором станут цитрусовые.
Орешкин Дмитрий Борисович, «Совет матерей и жен», Алтайская краевая общественная просветительская организация в сфере охраны здоровья «Выбор» признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Михаил Сосновский
Источник: www.gazeta.ru
📅 14-12-2023, 11:47