Фото: Анастасия Кочеткова / Вечерняя Москва
Повышенный уровень холестерина может вызвать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Правильное питание и физическая активность помогут привести в норму показатели крови, ряд пищевых комбинаций особенно эффективен для контроля холестерина. Их перечислил кардиолог из Индии В. Раджасекхар.
По его словам, снизить «плохой» холестерин помогут фрукты, овощи и злаки. Пример полезного сочетания — овсянка со свежими ягодами.
Также рыба с овощами и зеленью является хорошим сочетанием.
— Форель, скумбрия, макрель и другая рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, насыщают организм, сохраняя уровень холестерина в норме. Особенно полезно употреблять ее с овощами и зеленью, — рассказал врач.
Благотворное влияние на сердце оказывают орехи, особенно миндаль и грецкие. В сочетании с йогуртом получится питательный перекус, отметил специалист. Мононенасыщенные жиры, омега-3 жирные кислоты и фитостеролы в составе блюда помогут снизить уровень холестерина.
Растительные стеролы и станолы, которые поддерживают работу сердца, содержатся в злаках, бобовых, фруктах и овощах. Цельнозерновые макароны, крупы, хлеб, бобовые полезны сами по себе, но в сочетании с апельсиновым соком становятся особенно эффективными, рассказал Раджасекхар.
Вредные жиры нужно заменить полезной альтернативой. Например, для приготовления тоста лучше вместо сливочного масла использовать авокадо, которое богато мононенасыщенными жирами.
Кроме того, стоит сочетать зеленый чай и орехи. Этот напиток можно пить вприкуску с орехами. Оба продукта оздоравливают сердечно-сосудистую систему, передает издание Jagran.
Нутрициолог Александра Разаренова рассказала, какие продукты помогут согреться зимой. Так, в зимний рацион стоит включить баранину.