Самые вкусные и интересные события недели – в рекомендациях HELLO!
Фото:Архивы пресс-службТекст:HELLO!
>
XX салон авторских кукол и дизайнерских игрушек на Тишинке – с 6 по 8 октября
На выставке, организованной российским художником, меценатом, коллекционером, лауреатом Премии Правительства РФ в области культуры Светланой Пчельниковой будут представлены более 4 тысяч экспонатов. В частности, в честь юбилея салона гостям представится уникальная возможность увидеть восстановленные куклы и игрушки последней царской семьи. Выполненные во всевозможных техниках куклы и мишки тедди, угощения, товары для самостоятельного создания кукол, тематическая литература – все это ждет гостей выставки. Особенное место отведено работе Петра Тишкова – кукле, изображенной на афише, на создание которой у автора ушло два года. Также можно будет увидеть и приобрести себе в коллекцию новые работы Елены Тимкаевой, Наташи Побединой, Нины Радзиховской, Ольги Иванело, Елены Туминской и еще около 600 других талантливых мастеров со всей страны.
Выставка Бориса Орлова и Сергея Шеховцова в Stella Art Foundation – с 5 октября
Масштабный выставочный проект «Парсуны нон грата» объединил творчество двух примечательных художников – классика соцарта Б.Орлова и скульптора-постмодерниста С.Шеховцова. Их роднит тонкое художественное иронизирование над советской идеологией, вплоть до мгновенного развенчивания фундаментальных мифов. Некоторые из 60 работ обоих авторов никогда ранее не выставлялись. Экспозиция доступна в новом выставочном пространстве Фонда до 31 января 2024 года.
Гастроли в честь дня рождения ресторана Amber – 6 и 7 октября
Один из наших любимых ресторанов паназиатской кухни празднует 1 год. По такому случаю соберутся гости, причем не только посетители, но и те, кто готовит и угощает. В пятницу ждем амбассадора японской кухни в России, шеф-повара TheJapanese bar TAKADAYA Кадзухико Кидзиму, а в субботу – бренд-барменов казахстанской Afishagroup, экс-бартендеров Insider Bar Никиту Иванкина и Алдара Очирова. Шеф-гость, конечно же, будет готовить дуэтом с шефом-хозяином Михаилом Самоновым, точнее, каждый будет представлять свои фирменные блюда по очереди. В совместном меню – татаки из тунца с азиатским чимичурри, маринованная форель с мисо и стручковой фасолью, обожженные жиром вагю суши с дикой карельской форелью, гедза с говядиной и трюфельным маслом, гребешок с биском карри. Под каждое из блюд предлагается пейринг, а по окончании ужина Кадзухико Кидзима устроит дегустацию саке. Второй день празднования будет больше про гастрольное питье, а еду к нему можно будет выбрать из основного меню Amber.
Фестиваль локальных продуктов на Центральном рынке – с 7 октября
«Фестиваль хорошего вкуса», который Центральный рынок проводит совместно с Московским кредитным банком, будет идти по субботам до самого конца октября. На главной площадке рынка шеф-повара 7 корнеров в компании с приглашенными ведущими будут готовить блюда мировой кухни из российских специалитетов. Тартар из камчатского краба с антоновкой, паста с подмосковной бурратой, сочинские мандарины с дальневосточным гребешком, а также ростовские груши, волгоградские боровики, дагестанскую ягнятину, калужский пармезан, имеретинский сыр и другие локальные продукты и блюда из них можно последовательно перепробовать в течение месяца. Конкретно в эту субботу главным фестивальным блюдом станет томленая лопатка ягненка с обожженными томатами, брокколи и зеленым перуанским соусом аджи верде – она представлена корнером Kulek. Каждое блюдо на неделю будет входить в меню соответствующего корнера, где его можно будет заказать и проголосовать за то, чтобы оно осталось надолго. За участие в голосовании и оригинальные комментарии, кстати, полагается приятное поощрение.
Гастроли «Кофемания Chef’s» в ENO Bistro – 7 октября
«Кофемания» впервые выезжает за МКАД с гастролями: с 11:00 до 16:00 бренд-шеф Алексей Петриченко будет готовить в Сколково свои лучшие блюда, в частности, наш любимый лосось «Веллингтон» – сытный пирог с имбирем, кунжутным маслом и грибным умами, к которому вы сами можете выбрать специи. Помимо этого, можно будет попробовать сэндвичи с пастрами из говяжьего языка (!) с горчичным соусом или с австралийским тунцом, моцареллой и томатами, фермерскую свеклу с копченой икрой форели, ростбиф из пиканьи с соусом тонкацу, скрэмбл с большими креветками, авокадо и соусом биск том ям, кашу «4 злака» с белыми грибами, яйцом-пашот и пармезаном, птицу с грибами, кремом из пастернака и луком-шалот, а на засладку – ленивые вареники с малиновым крамблом в кокосовом соусе.
Аргентинские бранчи в винном баре Touché – 7 и 8 октября
Отличное предложение для выходного дня, чтобы выйти с друзьями или семьей: весь октябрь с 12:00 до 18:00 по субботам-воскресеньям на Трехгорке подают блюда аргентинской кухни от шефа Тараса Кириенко и поят мальбеком и безлимитным игристым (при заказе на пьющего не менее двух блюд из спецменю). Самая узнаваемая аргентинская еда – пирожки эмпанадас и стейки, поэтому в меню вошли эмпанадас с тунцом, овощами и каперсами и бок бычка на гриле с соусом чимичурри. На десерт предлагается мороженое «Дульче де лече» с кремом англез.
Экспресс-тренировки по балансированию на борде в ТРЦ Columbus – с 6 по 8 октября
Весь октябрь в больших торговых центрах Москвы проходит классный челлендж, в котором может принять участие любой желающий. Прямо посреди ТЦ серферы-профессионалы дают бесплатные мастер-классы по балансированию на баланс-борде и, таким образом, возвращают своих учеников на летнюю волну. Те новички, кто простоит на доске дольше всех, получают прикольные призы.