По словам Луиса Планаса, исполняющего обязанности министра сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, производство оливкового масла в Испании не превысит 1 млн тонн в 2023/24 сельскохозяйственном году.
Тем не менее, он сказал, что производство почти наверняка превысит исторический минимум в 663 000 тонн, произведенный в 2022/23 году, что на 54 процента ниже среднего показателя за предыдущие четыре года. Планас добавил, что пока еще слишком рано давать более точные прогнозы.
Официальные лица и производители по всей стране обвинили историческую засуху, охватившую Пиренейский полуостров, в плохом урожае в прошлом году и низких ожиданиях на этот год.
Осадки, выпавшие в последние недели, немного улучшили ситуацию, но многие производители предупреждали, что спасать этот урожай стало слишком поздно.
“Прежде всего, эта влана будет использована для урожая следующего года”, - сказал El Mundo Франсиско Ваньо, владелец Castillo de Canena в Хаэне.
Недавний дождь привел к тому, что цены на оливковое масло в магазинах немного снизились с рекордных максимумов – оливковое масло первого отжима подешевело с 8,35 евро за килограмм 14 сентября до 8,19 евро на момент написания статьи – эксперты ожидают, что тенденция к росту сохранится.
Хуан Вилар, стратегический консультант сектора оливкового масла из Хаэна, сообщил Diario de Sevilla, что ожидания беспрецедентно низкого урожая второй год подряд означают, что цены на оливковое масло продолжат расти, и некоторые потребители сократят покупки. Однако, по его словам, ранее опасавшийся дефицита маловероятен.
“Полки супермаркетов никогда не останутся пустыми”, - сказал он. “Найдется ряд людей, которые не смогут позволить себе покупку оливкового масла и поэтому перестанут его употреблять или будут потреблять в меньшем объеме”.
“Я не удивлюсь, если некоторые масла начнут продаваться в супермаркетах почти по 12 евро”, - добавил Вилар.