Несмотря на трудности, с которыми столкнулась отрасль, особенно высокие затраты на производство, рост поголовья свиноматок и свиней, а также убойных свиней (рекорд в 2022 году) продолжал поддерживаться экспортом свинины, которая достигла второго по величине показателя результат в ряду в 2022 году. Китай по-прежнему остается основным пунктом назначения. Внутреннее потребление также продолжило расти (7,8%), достигнув 18 килограммов на душу населения.
Южный регионявляется лидером среди крупных регионов-производителей, и эту позицию он занимает с начала серии опросов, и в 2022 г. на его долю приходилось 51,9% от общего количества животных. Санта-Катарина лидирует с 22,1% национального поголовья, что эквивалентно 9,8 млн голов, за ней следуют Парана с 15,8% и Риу-Гранди-ду-Сул с 13,9%. Не случайно именно в этих штатах в том же порядке забивается наибольшее количество свиней в стране.
На четвертом месте Минас-Жерайс (12,7%) и Мату-Гросу на пятом (6,6%), а Юго-Восток и Средний Запад являются следующими по величине производственными регионами после Юга с 16,6% и 14,1% от общего объема соответственно.
Толедо (штат Парана) снова имеет самое большое муниципальное стадо, за ним следуют Уберландия (Минас-Жерайс), Марешал Кандидо Рондон (Парана), Тапура (Мату-Гросу) и Конкордия (Санта-Катарина), замыкающие список пяти крупнейших муниципалитетов, которые вместе насчитывают 3,1 миллиона животных.
Источник: meatinfo.ru