Сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» попала в рейтинг 99 крупнейших ресторанных компаний Европы, составленный аналитиками журнала Foodservice. Заменившая в РФ McDonald’s компания заняла 29-е место.
«Вкусно — точка» стала самым успешным новичком рейтинга по обороту. Об этом сообщается в Telegram-канале Food Service Russia.
В 2022 году выручка компании «Система ПБО», управляющей ресторанами, составила 73,5 миллиарда рублей. Чистый убыток по итогам года равен 11,3 миллиарда рублей. По словам гендиректора сети Олега Пароева, результат объясняется тем, что в течение трех месяцев предприятия были закрыты, однако компания продолжала оплачивать аренду и зарплаты сотрудникам.
Оказалась в топе и другая компания, связанная с РФ, — Dodo Pizza. В рейтинге она заняла 34-е место, а также попала в топ-10 сетей по росту в сегменте фастфуда. Ее годовой оборот увеличился на 45,7%. Выручка Dodo Brands в странах присутствия составила 58 миллиардов рублей.
Лидирующую же позицию европейского рынка быстрого питания по-прежнему занимает McDonald’s. В 2022 году продажи компании в Европе достигли 31,5 миллиарда евро, что составляет 23% от общей выручки всех ресторанов, попавших в рейтинг.
На третьем месте оказался Yum! Brands, владеющий сетями KFC, Pizza Hut and Taco Bell. Его годовой оборот — 7,4 миллиарда евро. Следом идет Burger King с оборотом в 7,1 миллиарда евро.
Общий оборот крупнейших ресторанных операторов Европы в 2022 году увеличился на 28%, составив 134,6 миллиарда евро. Из них 77,8 миллиарда пришлось на игроков первой десятки. Выручки и средние чеки у большей части ресторанов оказались выше, чем во время пандемии коронавируса.
McDonald`s покинул российский рынок в мае 2022 года, а активы компании выкупил бизнесмен Александр Говор. Первые рестораны «Вкусно — и точка» открылись в РФ летом того же года.
В сентябре 2023 года стало известно, что сеть намерена выйти на китайский рынок. Первое заведение может открыться в городе Хэйхэ, расположенном на противоположном от Благовещенска берегу реки Амур.