Цеха строили полвека, а теперь продают: что происходит с популярным уфимским мясокомбинатом

Рассказываем о судьбе предприятия, которое выпускает известные колбасы «УМКК»

Колбасы «Уфимского мясоконсервного комбината» (УМКК) покупают многие жители Башкирии. Неудивительно, ведь продукция крупного бренда продается практически в каждом магазине республики. На днях стало известно, что одно из зданий по адресу завода выставили на продажу. Рассказываем, что происходит с популярным предприятием, кому оно принадлежит и как продажа повлияет на мясокомбинат.

История комбината

Предприятие начали строить в 1940 году по решению Экономического совета при Совнаркоме СССР. Здание на улице Трамвайной, 4а было возведено по проекту Ярославского мясокомбината. Через год был заложен фундамент здания холодильного цеха, сооружены подсобные цеха. Но работы прервала Великая Отечественная война.

Строительство возобновили лишь в 1949 году. В построениях запустили временную работу холодильного, колбасного и компрессорного цехов, а также там изготавливали мороженое, пирожки, пельмени. С 1952-го по 1954 год на предприятии возводили холодильник объемом 10 тысяч тонн, который сдавался в три очереди.

В 1956-м подсобные помещения превратили в мясожировой цех, но позже его переместили в пятиэтажный корпус колбасного цеха, запущенный в 1958 году. Еще через два года был построен 7-этажный цех предубойного содержания скота.

Также в 1974 году на заводе появился цех по выработке мясных полуфабрикатов, в 1987-м — цех по первичной обработке скота, в 1994-м — колбасный модуль, а в 1995 году запустили новый консервный цех модульного типа с итальянским оборудованием. В том же году «УМКК» открыл свой первый фирменный магазин.

В 1993-м мясокомбинат преобразовали в открытое акционерное общество, а в начале 2003-м «УМКК» купила у властей Башкирии московская группа «Продо». В те же годы на предприятии провели модернизацию, закупили новое оборудование, в том числе иностранное.

Знакомые лица

«Продо» — крупнейший производитель продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. Главный офис находится в Москве. Холдинг открывался в 2003 году на средства британской инвесткомпании Millhouse, основанной миллиардерами Романом Абрамовичем и Евгением Швидлером, который, к слову, является уроженцем Уфы.

В группу входят предприятия в Центральном, Приволжском, Сибирском и Уральском федеральных округах России: «Мясокомбинат Клинский», «Омский бекон», «ПРОДО Тюменский бройлер», «ПРОДО Птицефабрика Калужская», «ПРОДО Птицефабрика Сибирская», «ПРОДО Зерно», «Лузинский комбикормовый завод», а также «Уфимский мясоконсервный комбинат». На сайте «Продо» указано, что всего в холдинге работает более 9 тысяч человек.

Компания выпускает продукцию под известными брендами: «Клинский», «Омский бекон», «Троекурово», «Наша Ряба», «Черный кабан», «Царская охота», «Рококо», «Ясная горка» и другие. Они продаются в 65 регионах страны. Сейчас холдингом владеют бывшие вице-президенты «Сибнефти» Абрамовича и экс-политики Андрей Городилов (75%) и Ирина Панченко (25%). Управляющим «Продо» является Вадим Долгов.

Продажа здания

В наши дни УМКК является крупнейшим производителем мясной продукции в Башкирии. По данным сервиса «Контур.Фокус», за 2022 год выручка Уфимского мясокомбината составила 2,2 миллиарда рублей, чистая прибыль 44 миллиона рублей. Предприятием с 2021 года руководит Алексей Мочалов из Красноярска. Из биографии топ-менеджера известно, что он окончил экономический факультет Сибирского федерального университета, до уфимского комбината много лет работал, а затем стал руководителем в красноярском ОАО «Мясо» («Канский мясокомбинат»).

В сентябре трехэтажное здание и участок на Трамвайной, 4а, выставили на продажу. Продавец сообщал, что общая площадь помещений — 2,4 тысячи квадратных метра, а земли — 20 соток. UFA1.RU ранее писал, что здание продавали за 58 миллионов рублей.

В объявлении говорилось, что в 2020-м в здании делали ремонт. Большинство помещений заняты арендаторами. Всего там около 40 кабинетов, актовый зал и зона кафе. Судя по картам, в здании находятся офисы около 20 компаний. Среди зарегистрированных по данному адресу фирм: «Гео Проект Инжиниринг», «Рынок строительных сыпучих материалов», «Чайковский текстиль».

Однако сейчас объявление снято с публикации. Агентство, ответственное за объект, не стало разглашать причину выставления здания на торги, но отметило, что владельцы всё еще раздумывают о продаже.

Представитель компании «Продо» в разговоре с UFA1.RU сообщила, что продаваемое здание не принадлежит мясокомбинату. Предприятие продало его в 2007 году физлицу. На участке по адресу Трамвайная, 4а, находится много построек. То здание, где вывеска УМКК, относится к предприятию, а то, которое имеет красную уже потрепанную обшивку, — продается.

Уфимский мясокомбинат продолжает работать в штатном режиме в своем отдельном здании на Трамвайной. По данным холдинга, мясокомбинат производит 12 тысяч тонн продукции в год, будучи лидером мясопереработки в Башкирии.

Большим спросом, по данным предприятия, пользуются такие товары бренда, как вареные колбасы «Докторская», «Молочная», «Любительская», сосиски «Молочные». Помимо различных колбас, завод также выпускает замороженные полуфабрикаты и консервы.

Напомним, в Уфе приступили к сносу здания бывшего завода имени Кирова. Территорию предприятия под застройку будущего кампуса НОЦ.