В Татарстане хотят создать несколько книг о национальном наследии татар. Об этом сообщил глава ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфар Гаязов.
Владелец холдинга TatInter Restaurants заявил, что идею уже одобрил глава Татарстана Рустам Минниханов. В планах посетить все 43 района региона и собрать лучшие рецепты татарской кухни.
По словам Гаязова, принимать участие в работе над книгой будет Сталик Ханкишиев. Он известен по авторству в «Казан, мангал и другие мужские удовольствия».
После книги с кулинарными шедеврами в Татарстане продолжат создавать произведения о национальных костюмах и музыкальных инструментах татар, пишет «Бизнес Онлайн».