В середине августа средний индекс цен на мировом молочном аукционе, проводимом новозеландской компанией Fonterra через платформу GlobalDairyTrade (GDT), продолжил свое падение. Снижение составило 7,4% (78 пунктов) по сравнению с предыдущей торговой сессией, достигнув отметки 850 пунктов. Это самое значительное падение среднего индекса с мая 2022 года и новый минимум с декабря 2018 года. Средневзвешенная индикативная цена на молочные продукты на аукционе составила 2 875 USD/т.
Объем торгов вырос на 3,0% относительно предыдущей торговой сессии и на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом год назад, достигнув максимума с декабря 2020 года. Главной причиной снижения индекса было снижение цен на большинство товаров, кроме сыра чеддер. Самое заметное падение цены – у сухого цельного молока (СЦМ), основного продукта аукциона, на 10,9% до 2 548 USD/т, самого низкого уровня с августа 2016 года. Цены на будущие поставки снизились, особенно сентябрьские поставки, которые упали на 13,1% до 2 520 USD/т. Эти колебания также привели к обновлению ценовых коридоров: нижний предел определен ноябрьскими поставками (2 512 USD/т, -11,1%), верхний – январскими (2 752 USD/т, -8,8%).
Сухое обезжиренное молоко (СОМ) также заметно подешевело на 5,2%, средневзвешенная цена составила 2 333 USD/т, самая низкая с января 2019 года. Все контракты на СОМ также испытали снижение цен. Наибольшее снижение цен – на поставки в ноябре (-6,4%, до 2 289 USD/т), обозначившие нижний предел нового ценового коридора, а верхний предел составил 2 416 USD/т (-4,4%) для январских поставок.
Цены на молочный жир на последних аукционах также снизились. Однако более заметное удешевление обезвоженного молочного жира привело к тому, что его цена снова опустилась ниже цены на сливочное масло на 87 USD/т. Средняя цена на обезвоженный молочный жир по итогам аукционов снизилась на 5,3% до 4 452 USD/т, что на 10,8% ниже уровня предыдущего года. Воздействие снижения цен охватило все будущие поставки, особенно ближайшие отгрузки в сентябре, которые упали на 13,8% до 4 420 USD/т. Обновленный ценовой диапазон теперь ограничивается октябрьскими поставками (4 401 USD/т, -4,0%) снизу и февральскими поставками (4 612 USD/т, -4,7%) сверху.
Сливочное масло также подешевело по всем будущим контрактам, в среднем на 3,0%, до 4 539 USD/т, что является минимумом с февраля 2023 года. Наиболее заметное снижение цен – на поставки в январе (-4,9%, до 4 540 USD/т). Обновленный ценовой диапазон для сливочного масла сформирован декабрьскими (4 475 USD/т, -4,4%) и февральскими (4 570 USD/т, -1,9%) отгрузками.
Вместе с тем, цена на сыр чеддер на последних аукционах выросла на 5,8%, достигнув 4 127 USD/т. По итогам аукционов, средние цены контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сухого обезжиренного молока оставались ниже уровня середины августа 2022 года на 33,8%, на сухое цельное молоко – на 25,4%, на сливочное масло – на 12,8%, а на сыр чеддер – на 17,5%. Средний индекс GDT также оставался ниже уровня предыдущего года на 24,7% (-279 пт.).