Мировые цены на рис взлетели до максимума с 2008 года на фоне засухи в Азии

Это ставит под угрозу продовольственную безопасность миллиардов людей Мировые цены на рис к 9 августа выросли до максимума почти за 15 лет. По данным Таиландской ассоциации экспортеров риса, эталонный для экспортеров в Азии тайский белый рис в среду подскочил до $648 за 1 т, что почти на 50% больше, чем в августе прошлого года. Рис обеспечивает базовое питание 3 млрд из 7,8 млрд человек населения Земли, преимущественно в Азии. Цены на рис стремительно растут с июля после объявления Всемирной метеорологической организацией ООН о возобновлении после семилетней паузы явления Эль-Ниньо –...