В июне-июле 2023 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проводился контроль безопасности овощей, выращиваемых в закрытом грунте.
С наступлением сезона сбора овощей важно подтвердить их безопасность для населения. Остаточные количества минеральных, органических удобрений, средств борьбы с сорняками, болезнями и вредителями растений могут накапливаться в почве и овощах, в высоких дозах являясь токсичными для человека.
Специалистами ведомства проведены выездные обследования в Березовском, Емельяновском, Минусинском и Ужурском районах на земельных участках общей площадью 368 га, на которых расположены теплицы пленочного типа. Отобраны 104 пробы продукции (томаты, огурцы, кабачки, салат и др.) с целью определения соответствия требованиям нормативных документов Российской Федерации по показателям безопасности (на содержание нитратного азота и остаточных количеств пестицидов).
Лабораторными исследованиями ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» установлено, что основная часть овощной продукции безопасна, содержание нитратов и выявленных пестицидов не превышает допустимые уровни.
Нарушения были выявлены в 10 пробах овощей. Так, в пробах томатов в теплицах пленочного типа на общей площади 25 га в районе с. Частоостровское Емельяновского района, установлено превышение максимально допустимого уровня дельтаметрина, который является действующим веществом пестицидов, использующихся овощеводами для уничтожения насекомых. В пробах кабачков и огурцов, отобранных в Березовском и Емельяновском районах с площади 113 га, установлено превышение содержания нитратного азота.
По фактам производства небезопасной продукции недобросовестным овощеводам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю и прокуратуру для предотвращения попадания вредных овощей на прилавки магазинов и проведения проверок в отношении нарушителей.
Специалисты Управления Россельхознадзора продолжают отбор проб овощной продукции для контроля безопасности.