Экс-звезда Top Gear и нынешний ведущий шоу Clarkson’s Farm на Amazon Prime Video Джереми Кларксон предупредил, что новая партия сидра под его брендом оказалась неудачной.
«Произошла серьёзная ошибка, и в результате есть очень небольшая вероятность, что некоторые бутылки нашего Hawkstone CIDER могут — непросто об этом говорить — взорваться. Если на крышке код L3160, откройте бутылку под водой, вылейте содержимое и обратитесь на электронную почту, чтобы получить компенсацию. Мне очень жаль, но есть и хорошие новости: с пивом всё в порядке и оно по-прежнему вкусное. Как и сидр в бутылках, которые не пострадали — а это почти все», — написал Кларксон в соцсети.
Официальное предупреждение выпустило и британское агентство по пищевым стандартам. Потребителям рекомендуют избегать ненужного контакта с ёмкостями и не возвращать их в магазин, а вместо этого безопасно их утилизировать.
Линейку пива и сидра под названием Hawkstone Джереми Кларксон запустил в 2021 году. Для пива используется выращенный на ферме ячмень, а для сидра — сорта яблок из Глостершира и Херефордшира — например, Dabinet, Michelin, Brown Snout, Strawberry Norman и Slack-ma-Girdle. В них высокое содержание сахара и танинов — это позволяет получить насыщенный сидр. Найти традиционные английские сорта яблок для сидра оказалось нелегко: за последние 60 лет в Англии исчезло более 90% садов.
Помимо алкогольных напитков, Кларксон планирует выпускать и безалкогольное пиво под названием Diddly Fresh в честь фермы Diddly Squat Farm.