Как выпекается традиционный азербайджанский хлеб

Традиционный азербайджанский хлеб (чурек) выпекается в тендире - специальной печи, врытой в землю.

Ее затапливают дровами, а когда они превращаются в угли, начинают печь хлеб, который приобретает их аромат.

Sputnik Азербайджан представляет подборку фотографий, на которых запечатлен весь процесс выпечки хлеба в тендире жительницей села Сюндю Гобустанского района.

1/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

2/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

3/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

4/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

5/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

6/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

7/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

8/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

9/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

10/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

11/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

12/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.

13/14

© Sputnik / Murad Orujov

Выпечка хлеба в тендире в селе Сюндю Гобустанского района.