Технический старт, в рамках которого арендаторы проверят свои рабочие места и оборудование, запланирован на ближайшие дни, а открытие состоится 14 или 15 июля.
Реконструкция здания «Универсама» на улице Плеханова длится несколько месяцев. Инвесторы проекта рассказывают, что они решили сохранить торговлю на историческом месте в центре города, хотя ими рассматривался и вопрос организации такого рынка на новом месте на окраине города. Он был отклонён. Привычное для нескольких поколений калужан место позволит привлечь большое количество покупателей. В реконструкцию здания и площадей был вложен большой объём средств, на который можно было бы построить гораздо вместительную торговую площадку.
На первом этаже нового рынка будут продовольственные ряды: более 100 деревянных прилавков и стеклянных витрин. Торговую зону поделят по видам продукции: мясо, рыба, сладости, выпечка, молочная продукция, фрукты и овощи, флористика. Инвестор проекта Виктор Борсук рассказал, что главная фишка нового рынка — фудкорт, где калужане смогут отведать популярные блюда различных кухонь России. Всех секретов он раскрывать не стал, однако уже точно известно, что будет бистро кавказской кухни и тандыр. Перекусить можно будет за столиками с видом на улицу.
Виктор Борсук также отметил, что на рынок в качестве арендаторов приглашены абсолютно все местные бренды, в том числе «Козельское молоко», «НИЛ», «Мясной мастер», «Воротынские пельмени». Кроме того, появится и продукция, рассчитанная на узкий круг покупателей — халяль-товары, вегетарианские продукты, деликатесы из дичи.
На втором этаже планируют открыть вещевой рынок. Всё оборудование, которое установлено на территории торговой зоны — российское.
Фасад, на котором уже появилась вывеска «Центральный рынок», выполненная в советском стиле, будет подсвечиваться с наступлением вечера. Также планируют организовать парковку со шлагбаумом.
Виктор Борсук уверен в высокой популярности будущего рынка, поскольку решение о его открытии было принято исходя из потребностей калужан.