- Стреляй, молодец!..
Стрельба из лука, игры, танцы, песни и угощения. Зауральские башкиры и татары демонстрируют весь свой национальный колорит. От Правительства Курганской области подарки почётным гостям праздника: жителям Апастовского муниципального района республики Татарстан и Дуванского района республики Башкортостан.
Айрат Зиганшин, глава Апастовского муниципального района:
- Город очень чистый, хороший. Такой доброжелательный. Поэтому всем хочу пожелать крепкого здоровья! Приходите на наши сабантуи. Всегда быть вместе и всех поддерживать.
Фаиль Мухамадеев, глава Дуванского района республики Башкортостан:
- В том году были в Сафакулевском районе, в этом году - в областном центре у вас в Кургане. Встреча очень понравилась. Молодцы, спасибо большое за тёплый приём. Конечно, нам здесь здорово! И я думаю, что праздник пройдёт очень хорошо и прекрасно!
В переводе на русский Сабантуй означает праздник плуга. Тюркские народы традиционного его отмечают после окончания сева. Многие молодые люди после этого праздника создают семьи.
Вадим Шумков, губернатор Курганской области:
- Я не буду сегодня говорить про дружбу между нашими народами, потому что мы вместе и есть единый народ. Каждый из нас немножко татарин или башкир. Потому мы сегодня поздравляем вас с вашим прекрасным праздником, с нашим прекрасным праздником, Сабантуем. Желаю нашей земле плодородия, всем прекрасного урожая. Семьям, которые создаются, много-много детей. Нашему краю - процветания
Свои приветствия в адрес зауральцев направили глава республики Татарстан Рустам Минниханов и глава республики Башкортостан Радий Хабиров. По словам представителей народов Зауралья, в последние годы в Курганской области заметны большие положительные изменения. Они говорят, с каждым годом жить в регионе становится всё комфортнее.
Марат Юнусов, председатель правления Курганской региональной общественной организации "Татары Зауралья":
- Мы видим движение, мы видим преображение, мы видим красоту. Появилась архитектура города. Мы этому радуемся и ждём, что город и наша область будут краше. Появятся рабочие места. И молодёжь здесь будет жить, и наша родина будет процветать.
Праздничные площадки с национальными костюмами блюдами в центральном парке развернули башкиры и татары из Кургана, Шадринска и восьми муниципальных округов. Среди угощений - чак-чак, эчпочмак, бишбармак.
Ильсияр Абсалямова, участница национального праздника (с. Кызылбай, Шатровский МО):
- Это национальное блюдо, парамичи называются. Они сделаны из мяса. Внутри мясо, а вот дырочка маленькая - чтобы она быстро и хорошо сварилась.
- Очень вкусные блюда. Мы ходили пробовать из разных округов. Вот, например, Целинный муниципальный округ. Здесь нам непосредственно понравились пирожки.
- Настроение, конечно, хорошее. Очень понравились национальные костюмы, девушки. Вообще замечательные. Ребенок сфотографировался - она прямо во все глаза, какие красивые.
Одна из изюминок сабантуя - соревнования по национальной борьбе на поясах - куреш (корэш). Главный приз - баран. За звание батыра - абсолютного победителя - сразились 13 спортсменов из Кургана, Альменевского, Сафакулевского округов , Татарстана и Челябинска. Три из четырёх золотых медалей завоевали гости из республики Татарстан.
Азамат Мухаметшин, победитель соревнований в весовой категории до 75 килограммов по борьбе куреш (Татарстан):
- В Татарстане это самый большой вид спорта, которым занимаются все практически борцы. И греки, и вольники, все стараются заниматься именно этим видом спорта, т.к. именно ан сабантуях дают большие призы - бараны, машины и всё остальное...
В рамках праздника состоялась концертная программа. На сцене - песни и танцы в исполнении артистов республик Татарстан и Башкортостан.