Перуанский ресторан Central стал лучшим в мире по версии The World's 50 Best Restaurants

Заведение уже пять раз признавали лучшим в Латиноамериканском регионе РИО-ДЕ-ЖАНЕЙРО, 21 июня. /ТАСС/. Перуанский ресторан Central, расположенный в Лиме, признан лучшим в мире. Оглашение результатов премии "50 лучших ресторанов 2023 года" (The World's 50 Best Restaurants) состоялось накануне в Валенсии. Как уточняется, заведение перуанских шеф-поваров Вирхилио Мартинеса и Пии Леон в этом году заняло место копенгагенского Geranium, признанного лучшим по версии организаторов премии 2022 года. Как следует из информации на сайте Central, он специализируется на традиционной перуанской кухне с...