Фото: ® UfacityNews.ru
В День города в Уфе планируют поставить два рекорда. 12 июня предполагается приготовить самый большой в мире кыстыбый и самый большой в России учпочмак.
Кыстыбый будет печь команда сети башкирского фастфуда «Айбат халляр». Тесто диаметром более двух метров будут раскатывать на столе площадью 9 квадратных метров. Кыстыбый будут готовить на сковороде диаметром 2,5 метра. Для начинки используют картофельное пюре весом более 20 килограммов.
Учпочмак планируется испечь размером более одного метра. Это почти в два раза больше существующего рекорда в Татарстане.
Как отметили в мэрии города, уфимский рекорд будет зарегистрирован согласно стандартам клуба рестораторов единомышленников «bUffet».
Мероприятие пройдет на площади перед ГКЗ «Башкортостан» в 11:00.