В нашей области активно развивается мясное животноводство - за год прирост областного стада составил более 10%. Такую возможность дает местный рынок и государственная поддержка - это и областные субсидии на содержание коров мясного направления, и компенсация части затрат на приобретение техники. В одном из молодых животноводческих хозяйств мясного направления побывала съемочная группа ГТРК «Кострома».
На поле под хутором Филино, что в Костромском районе, мирно пасутся коровы мясных пород - Абердин и Герифорд. За ними присматривает зоотехник Валерий Королев. Говорит, что хлопот с ними немного.
Валерий Королев, зоотехник хозяйства: «В наших условиях - круглый год на улице - обеспечивается им только навес, чтобы они могли укрыться от ветра и дождя. Низкие температуры легко переносят, отел зимой вплоть до -30°С. И зимние телята, наоборот, крепче идут».
За плечами Валерия Королева костромская Сельхозакадемия. Сам из Судиславского района. На его глазах в 90-х разваливались колхозы. Теперь животноводство возрождается, говорит он. Здесь нашел работу по специальности.
А это уже ферма. На ней обитает молодняк отечественных пород. В том числе и мясо-молочной «костромички». Двое работников - муж и жена. До этого они никогда с коровами дел не имели, работали в ювелирной отрасли. Но решили, что в их случае мясное животноводство предпочтительней. Нравится сам труд на селе.
Оксана Касаткина, работник фермы: «Абсолютно городской житель. Учусь здесь непосредственно. Получается, в принципе. Здесь все несложно. Уход за животными - вовремя покормить, убрать - сложного ничего нет. Волнительно вообще было поменять уклад жизни».
Пока в хозяйстве работает пять человек. Но здесь планируют расширяться. Предприятие создано в прошлом году на базе старого откормочного хозяйства. Начали с 20 голов. Сейчас уже 150. В планах численность за несколько лет довести до 350. Для этого здесь расширяются посевные площади под кормовую базу. Без возможности субсидирования, может, и не взялись бы за такое дело, откровенно говорят животноводы. Сейчас готовят документы на господдержку. Для животноводческих хозяйств мясного направления - это компенсация за покупку молодняка, за страховку маточного поголовья и за покупку техники.
Андрей Плотников, директор Департамента АПК: «Направление для области перспективное. Рынок сбыта у нас не заполнен нашей говядиной. Наши мясопереработчики заинтересованы в данной продукции, завозят сырье из других регионов. Поэтому вопрос развития мясного животноводства в Костромской области - это потенциально хорошее направление, которое будет поддерживаться администрацией региона».
В нашей области мясным животноводством занимается уже 86 хозяйств. Общая численность поголовья в них сейчас достигает 7000 животных - на 12 % больше, чем в прошлом году. На субсидии хозяйствам только по маточному поголовью из областного бюджета планируется направить более 16 миллионов рублей, против 13 в прошлом.