Антибиотик обнаружили в молоке от «МолПромКубань» под Волгоградом

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках пищевого мониторинга в конце мая 2023 года на предприятии Волгоградской области ООО «МолПромКубань» отобрана проба ультрапастеризованного молока для исследования на показатели качества и безопасности. В итоге в пробах молока был обнаружен антибиотик, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-релиз управления Россельхознадзора.

По результатам лабораторных испытаний в молоке «МолПромКубань» специалистами лаборатории обнаружен антибиотик (линкомицин), что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». На маркировке продукции производителем указано, что молоко изготовлено из нормализованного молока.

Установлено, что ООО «МолПромКубань» выработало 10956 литров продукции, которая в дальнейшем была направлена в адреса хозяйствующих субъектов различных регионов страны.

Должностными лицами ведомства в адрес предприятия направлено информационное письмо о необходимости принятия мер в отношении данной продукции.