Начальник Департамента образования Администрации города Екатеринбурга Константин Шевченко в среду, 7 июня, принял участие в XV Уральском конгрессе по здоровому образу жизни.
«В уральской столице проводится большая работа по совершенствованию качества горячего питания в школах. Мы добиваемся значительных результатов благодаря совместными усилиям с нашими социальными партнерами», – отметил Константин Шевченко.
По его словам, в 2022-2023 учебном году питание для 180 тысяч обучающихся 165 образовательных организаций осуществлялось на договорной основе 12-ю предприятиями общественного питания. Каждый оператор питания самостоятельно осуществляет снабжение школьной столовой продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами в соответствии с разработанным меню.
В этом учебном году охват горячим питанием в 1-4 классах составляет 100 %, в 5-9 классах – 88 %, что на 8 % больше в сравнении с предыдущим годом, в 10-11 классах – 76 % (по сравнению с предыдущим годом увеличение составило 3 %).
Для повышения удовлетворенности организацией питания школьников проводятся ежегодные смотр-конкурсы на лучшую организацию питания обучающихся, внедрена автоматизированная система «Питание», реализуется проект «Привлекательное и здоровое питание» и многое другое. Так, например, в рамках проекта «Полезно! И точка» состоялось креативное мероприятие «Битва шефов». Также школьники приглашают выдающихся спортсменов на «Завтрак с чемпионом». Ребята готовят вместе со спортсменами полезные блюда, воодушевляются рассказами о профессиональном опыте и достижениях, о том, как питание влияет на физическую форму спортсмена, помогает выдерживать серьезные нагрузки.
Кроме того, в гимназии № 39 создано французское кафе, где на завтрак подают круассаны. А в школе № 18 организовано мировое кафе «Возможности большого города», в котором учащиеся знакомятся с кухнями разных стран.
Остается добавить, что все указанные мероприятия реализуются в рамках межведомственного проекта «Привлекательное и здоровое питание», стартовавшего в 2018 году и направленного на обеспечение доступного и качественного питания обучающихся с учетом их физиологических потребностей и состояния здоровья.
Текст подготовила Диана Рыбакова, фото Алины Шешеня