В Екатеринбурге 13 человек были доставлены в больницы с отравлением после употребления роллов, как сообщило региональное управление Роспотребнадзора. Все пострадавшие были заражены сальмонеллезом.
Согласно сообщению ведомства, все пострадавшие средней степени тяжести были госпитализированы в инфекционное отделение стационара с 2 по 4 июня. В результате проверки выяснилось, что в пункте доставки не соблюдались необходимые требования к условиям хранения продукции. Нарушения включали отсутствие контроля температурно-влажностного режима, отсутствие маркировки и документации у части продукции, нарушение дезинфекционного режима, а также отсутствие медицинских книжек у сотрудников и другие нарушения, пишутИзвестия.