Для С витаминизации третьих блюд использовался витамин с истекшим сроком годности (Аскорбиновая кислота ООО «Экотекс»).
Также в рамках проведения исполнения законодательства в МОБУ «Ащебутакская СОШ» прокуратура Домбаровского района выявила и другие нарушения: использование для приготовления блюд посуды из алюминия, а также тарелок с наличием механических дефектов, сколов.
В складских помещениях хранения пищевых продуктов не проводилась ежедневная достоверная регистрация показателей параметров температурного режима (влажности), гигрометр находился в неисправном состоянии.
На основании выявленных нарушений директор МОБУ «Ащебутакская СОШ» заплатит штраф. Также должны быть устранены все выявленные нарушения.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СТРАНИЦЫ В СОЦСЕТЯХ: