Более 100 предпринимателей и самозанятых из 20 районов Алтайского края представили продукцию в Барнауле. Ярмарка малых производств прошла в лучших народных традициях — с богатым ассортиментом, сладостями, песнями и развлечениями.
Давайте познакомимся
Ярмарка размахнулась практически на всю территорию парка «Изумрудный». На центральной аллее выстроились со своей продукцией производственники — здесь витали такие ароматы и царили такие краски, что трудно было удержаться от покупки всего подряд. Чуть поодаль от неё расположились ремесленники с украшениями, керамикой, текстилем и игрушками. А на берегу пруда развернулся фестиваль социальных предпринимателей, творчески представивших свои услуги.
— Изначально целью ярмарки было знакомство барнаульцев с продукцией других районов Алтайского края, особенно сельских территорий, — рассказала Галина Денежкина, замначальника управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры. — Впрочем, и барнаульские небольшие производства малоизвестны широкому потребителю. В торговых сетях и супермаркетах их не встретить, поскольку они не могут обеспечить необходимых объёмов. В то же время такие ярмарки дают возможность малым производствам найти новые каналы сбыта и партнёров. Ко мне обращался предприниматель одного из городов Алтайского края с идеей открыть розничный рынок. Так вот на ярмарке он нашёл немало отвечающей его целям продукции.
По словам Галины Денежкиной, в сравнении с первой ярмаркой количество участников увеличилось, в том числе за счет сельских производственников — из Табунского, Петропавловского, Алтайского, Шелаболихинского районов. Расширилась номенклатура товаров, появилось больше производителей бытовой химии, одежды, товаров для дома. И значительно прибавилось самозанятых.
Ярмарки краски
Ярмарка малых производств предстала максимально разнообразной — от известных предприятий Барнаула до ремесленников из отдалённых районов края. И она подарила немало открытий! Так, самозанятая из Алтайского района привезла на реализацию маринованные и свежие вешенки. Мешки с субстратом, через окошки в которых выглядывали проросшие грибы, красноречивее слов демонстрировали успех малого производства. Галина Чемина сама выращивает их круглый год.
— В наших краях мою продукцию знают, туристы с удовольствием покупают, — рассказала Галина. — Надеюсь, барнаульцы тоже оценят.
Очереди толпились за колбасной продукцией Шипуновского производителя, скупали кондитерские изделия из Завьяловского района, постоянное оживление царило у прилавка с подсолнечным маслом ООО «Степное» из Табунского района. Барнаульцы обсуждали, что о масле наслышаны, но в краевой столице его трудно найти. А между тем оно получило титул лучшего масла в России.
— Важнейшим фактором необычайного вкуса масла является семечка, выращенная в сухостепных районах (Славгородского и Табунского), где много света и тепла, — объясняют продавцы. — ООО «Степное» само выращивает подсолнечник и перерабатывает.
Малые производства Барнаула тоже открылись с неожиданной стороны. Так, Маргарита Сморода в прошлом году организовала производство чипсов и пастилы из ягод и фруктов.
— Моё производство выросло из любви к огороду, — смеётся Маргарита. — Всегда выращивала на участке много ягод и фруктов, когда урожай стал достигать чуть ли не промышленного масштаба, решила из половины готовить пастилу. Однажды принесла продукцию на реализацию на соревнования, где муж участвовал. Спортсмены одобрили. Тогда решила открыть производство. С покупкой оборудования помог социальный контракт. Технологии полностью разрабатывала сама, чтобы максимально сохранить вкус без добавления сахара и консервантов.
Для Галины Бондаревой это вторая ярмарка малых производств, и на этот раз она наготовила в три раза больше полезных десертов. Рецептура вся авторская, охотников до сладостей без сахара и муки в Барнауле оказалось немало, поэтому быстро вышла из формата домашней кухни и организовала собственный кондитерский цех.
— По результатам прошлой ярмарки о моей продукции узнало больше барнаульцев, появился запрос на доставку десертов в кофейни города. Многие специально приезжают, чтобы купить на месте мои десерты — это ценно, — отмечает предприниматель.
Конечно, ярмарка малых производств не ограничивалась продовольственными товарами. На ней представлены и швейные изделия, и бытовая химия, и знаменитая белокурихинская косметика, и бийские сувениры. Встречались и старые знакомые, как Ульяна Салеева с бытовой химией под маркой «Алластар». На страницах «ВБ» мы рассказывали о только организованном ею производстве кондиционеров для белья, и вот спустя полгода на ярмарке уже можно было приобрести еще и гель для стирки. Представлена была здесь и продукция швейных предприятий ООО «Мини Ми», фабрики «Авангард».
Играть и научиться
В это время на берегу пруда, где расположилась ярмарка социальных предпринимателей, царили конкурсы и веселье. Чтобы максимально задействовать посетителей, организаторы придумали квест, по которому гостям необходимо было принять участие в активностях каждого социального предпринимателя и по итогам поставить соответствующую отметку в маршрутном листе. Каждый такой маршрутный лист участвовал в розыгрыше призов.
Социальный бизнес Барнаула был представлен преимущественно сферой образовательных и развивающих услуг, поэтому активности были действительно полезными и интересными. Чего стоят игры известного в городе разработчика Алёны Митиной!
— Проект «Игроквест» — сетевая фабрика настольных игр с дополненной реальностью по историческому краеведению, — рассказала Алёна. — У нас 67 игр, 460 авторов — это все школьники, дедушки и бабушки. С 2022 года мы стали поддерживать создание игровых коворкингов в школах через социально-проектную и просветительскую деятельность. Наши игры востребованы во всех регионах сраны. В Москве, к примеру, предпочитают игры «Шифровальщик», в Санкт-Петербурге и Калининграде — «Книгу памяти рода». Больших оборотов пока нет, но всё впереди.
С 90 до 115 увеличилось количество участников ярмарки малых производств в сравнении с 2022 годом. Финансирование ярмарки — в счёт государственной программы «Развитие малого и среднего предпринимательства в Алтайском крае».