В минсельхозе Чувашии сообщили, что хмелеводы республики завершили навешивание хмеля. Площадь хмельников в 2023 году достигла 123 гектаров, что на 5% больше, чем годом ранее.
Выращивают культуру Чувашский НИИСХ, ООО «Агрохмель», ООО «АгроРесурсы», ООО «РУСХМЕЛЬ», СХПК «Выльский», колхоз «ОПХ «Ленинская искра».
— Для развития хмелеводства в регионе созданы все условия. Меры господдержки беспрецедентные — есть субсидии на строительство хмелешпалер, покупку спецтехники и реализацию товара, компенсируем часть затрат на закладку и уход за хмельниками, — заявил министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
В регионе создали Центр компетенций «Чувашия — центр производства хмеля» на базе Чувашского ГАУ, где работают над новыми сортами. Центр первым в России освоил методику изучения основных биохимических показателей хмеля с помощью лаборатории с газовым хроматографом. В будущем там создадут лабораторию, которая сможет подтвердить сортовую принадлежность хмеля с помощью ДНК-теста.