В июне в торговом центре «Мега» будут проходить мастер-классы от Гильдии поваров РТ. Посетить их можно бесплатно каждый четверг в 19:00.
Расписание:
- 8 июня — Мастер-класс от бренд-шефа Алексея Чернова. Он будет готовить салат с хамоном из утки, страчателлой и вяленой тыквой, закускау «снег из замороженной сметаны» с арбузом и гречневым хлебом и тарталетку с вареной сгущенкой из каймака, кырта и лесного ореха;
- 15 июня — Мастер-класс от шеф-повара Ильнара Гайнутдинова. Он приготовит две закуски: закуска из томатов, моцареллы и вяленой утки с айвой и запеченная брокколи с гуакамоле;
- 22 июня — Мастер-класс от бренд-шефа ТМ «Мечта» и соучредителя агентства «Братья Зариповы» Ленара Зарипова. Он приготовит фирменный адыгейский сыр и расскажет про технологию приготовления молодых сыров;
- 29 июня — Мастер-класс от шеф-повара гастробара «Марусовка» Рустама Рахимова. Он приготовит закуску из страчателлы с печеным виноградом и соусом из бузины, салат из жареного сыра и томатов конкассе, а также творожный мусс с нектарином и медовой гранолой.
Ведущим мастер-классов станет сооснователь и ведущий кулинарного шоу «Вилки» и участник «Comedy Баттл» на ТНТ Ленар Габдуллин. Вход на все занятия свободный, без регистрации.