На площадке Экспоцентра состоялся семинар Московской ТПП «Создание, развитие и выбор франшизы как нового направления в бизнесе».
Семинар прошел в рамках деловой программы I Национального форума промышленной кооперации и системного инжиниринга. Форум проводился под эгидой Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по инициативе торгово-промышленных палат.
На мероприятии выступили высококвалифицированные эксперты в области франчайзинга в России, осветившие такие темы, как меры поддержки столичного франчайзинга, выбор эффективной франшизы, примеры успешных кейсов, вывод франшизы на зарубежные рынки, масштабирование бизнеса с помощью франшизы.
Так, председатель Совета директоров Российской ассоциации франчайзинга, президент АО «БРПИ» Агнесса Осипова рассказала о тенденциях развития франчайзинга в России, привела статистические данные о том, что в 2023 году рынок франчайзинга в России представлен на 95% отечественными брендами, спрос на отечественные концепции на федеральном уровне вырос на 25%, а в столичном регионе – на 10-15%. При этом, 270 тысяч человек в Москве благодаря индустрии франчайзинга обеспечены работой. Также Агнесса Осипова отметила, что спрос на услуги в сфере медицины, образования, интернет-торговли, непродуктового ритейла увеличивается, а это значит, что рынок франшиз будет откликаться на такие изменения. Ко всему прочему, по прогнозам, к 2030 году рынок франчайзинга может увеличиться до 11 трлн рублей.
Евгения Зябкина, основатель ООО «Группа Компаний Консалтика», член Российской ассоциации франчайзинга, посвятила свою речь теме открытия бизнеса в кризисные годы. По мнению Евгении Анатольевны, кризис – это самое интересное и эффективное время для открытия своего дела. В любой кризисный год наблюдаются различные «всплески»; например, в 2014 году рынок общепита начал мутировать в сторону меньших площадей и стали открываться мини-кофейни, а кинотеатры после 2020 года перешли в онлайн- и VR-режим работы. Что касается медицины, то за последние годы кратно выросло количество аптек, оптик, магазинов ортопедических товаров, лабораторий по сдаче анализов. В 2014 году тренд ставился на обучение детей, а сейчас – на образование взрослого поколения. Кроме того, с 2014 года активно развивается внутренний туризм, то есть бизнес быстро перестраивается и идет в ногу со временем.
Эрнесто Гонсалес, экс-вице-президент Starbucks в России и Казахстане, управляющий партнер Stars Coffee, поделился с участниками семинара информацией о критериях выбора франшизы. Эрнесто отметил, что франчайзинг – это быстрое решение проблемы недостатка опыта и поиска правильной концепции для развития бизнеса; вместо разработки «с нуля» собственной бизнес-системы можно купить готовую и работающую по проверенным стандартам. Управляющий партнер Stars Coffee сделал акцент на том, что франчайзер зарабатывает на паушальном (вступительном) взносе, роялти – фиксированных платежах, наценке на поставленные товары, скидках оптовых поставщиков, сдаче в аренду франчайзи зданий и оборудования, управленческих и консультационных услугах, маркетинговых взносах франчайзи. А также Эрнесто Гонсалес обратил внимание слушателей на то, как оценить эффективную поддержку франчайзера, как отличить добросовестных и недобросовестных франчайзеров.
Марина Шилкина, генеральный директор ООО «Бизнес Фокс» (международная сеть Школ финансовой грамотности и основ бизнеса для детей от 5 до 18 лет), выступила с темой «Специфика вывода франшизы на зарубежные рынки» и рассказала о планах открытия филиалов школы в Казахстане, Узбекистане, Испании и Швейцарии. Марина Александровна отметила, что рынок ОАЭ выделяется инвестиционной привлекательностью и растущей невероятными темпами экономикой. Это не самое бюджетное направление для релокации бизнеса, но одно из самых комфортных для digital и IT. Для открытия своих филиалов наметили следующий план действий: исследовать зарубежные рынки, выявить наиболее перспективные, открыть юридическое лицо, перевести сайт на английский язык и оформить релевантные кейсы. А для того, чтобы попасть в топ выдачи поисковых систем в своей нише, проекту необходимо фундаментально поработать над сайтом, проверить качество предоставляемых услуг, постоянно совершенствоваться, серьезно продумать поддержку на сайте, убедиться, что клиенту удобно проводить оплату, прикрепить все необходимые юридические документы, проверить наличие на сайте актуальных контактов и форм обратной связи, сделать блог и создавать качественный экспертный контент, запустить информационную email-рассылку, завести брендовые страницы в социальных сетях, где регулярно выпускать публикации с полезной для аудитории информацией, зарегистрировать сайт в каталогах, следить за отзывами, придумать для клиентов систему бонусов за написание реального честного отзыва, размещать развернутые кейсы о работе, дистрибутировать все материалы и новости компании, тем самым наращивая присутствие на рынке, выпускать полезные видео, вебинары, коллаборации с экспертами ниши.
Руководитель франчайзинговой сети центров социального обслуживания «Близкие люди» Вадим Носов выступил с темой «Социальный франчайзинг в России: пути развития, проблемы и успешные практики». Спикер начал с того, что поделился историей своей компании, которая началась в 2011 году, когда подобный бизнес был ещё для всех в новинку. Хотя уже существовал термин «социальное предпринимательство», но под ним больше подразумевались детские центры. Об уходе за пожилыми никто не думал, не было никакой информации, как организовать подобный бизнес. «Для построения бизнеса в социальной тематике изначально ориентировались на гранты и госзаказ. Но через несколько лет нашли свою модель работы и поняли, что деньги проще зарабатывать, чем от кого-то получать, - рассказал докладчик. - Поняли, что нужно строить обычный бизнес, внедряя все современные технологии автоматизации и интернет-маркетинга, сделать упор на развитие IT-платформы и использование показателей юнит-экономики, что весьма редкое явление для социальной сферы».
Совладелец «Настоящей пекарни» Денис Коньков рассказал о развитии бизнеса и его масштабировании с использованием инструмента франчайзинга на основании опыта своей компании. По состоянию на май 2023 года открыто 600 пекарен на территории России и стран ближнего зарубежья. Спикер привел в пользу развития бизнеса по франчайзингу весомые аргументы – возможность быстрого развития сети и повышение узнаваемости бренда, значительно более низкий размер инвестиций, минимальные финансовые и хозяйственные риски, финансовая модель, позволяющая минимизировать налоги. Однако, Денис Коньков отметил, что обязательно стоит знать и о высоких репутационных рисках и издержках на борьбу с недобросовестными франчайзи, запускать франчайзинг после тщательной проверки финансовой и бизнес моделей, определять портрет потенциальных франчайзи.
Олег Юдин, куратор направления «Франчайзинг» в Novikov school, совладелец агентств Franch profi и Fish&fish, ресторатор, франчайзи Domino’s pizza, поделился с участниками семинара информацией о «подводных камнях» российского франчайзинга и дал советы по покупке качественной франшизы. По актуальным данным Российской ассоциации франчайзинга, в России более 3000 франшиз, при этом примерно 50% не соответствует признакам качественной франшизы. Основными признаками некачественной франшизы являются: стремление новичков на рынке (компании, которые только запустили бизнес) к быстрой продаже франшиз; излишне оптимистичные финансовые заявления, без комплексного подхода к обучению, без серьезной комплексной поддержки (руководство пользователя франшизы, выделенный менеджер по поддержке франчайзи, маркетинговая поддержка, операционная поддержка, обучение персонала). Для того, чтобы минимизировать риски, необходимо найти действующего франчайзи и получить фидбэк, внимательно изучить договор и юридические документы франчайзера, проанализировать финансовые условия, статистику по сети, ознакомиться с требованиями к помещению и локации; также стоит обращаться за помощью к экспертам рынка.
Стива Аралов, бизнес тренер, эксперт в области франчайзинга, гибких методологий и управления проектами, познакомил участников семинара с темой таймлайнов по созданию франшизы, которые делятся на 4 этапа: создание, CRM, реклама, продажи. На этапе создания франшизы стоит сделать аудит проекта, создать сайт, подготовить финансовую модель, презентацию, франчбук, лицензионный договор, брендбук, провести анализ конкурентов. На 2-м этапе необходимо купить CRM-систему, настроить омниканальность (сайт, CRM, 1С), подготовить воронки продаж, настроить Email, Pact, СМС маркетинг, телефонию. На 3-м этапе важно создать рекламный бриф, настроить контекстную рекламу, разместиться на ключевых порталах, запустить рекламные кампании. На 4-м этапе стоит отобрать кандидатов, написать скрипт продаж, обучить использованию CRM-системы, управлению запускам и развитию. В конце своего выступления Стива Аралов подарил участникам чек-лист по проверке франчайзера, состоящий из 88 пунктов.
Предпоследним выступающим стал Николай Хестанов, предприниматель, бизнес-трекер, эксперт по масштабированию франшиз, который раскрыл тему ускорения роста прибыли франшизы за счет методологии работы с ограничениями, при которой используется три принципа: поиск ограничений бизнес-модели, быстрая проверка гипотез, регулярная супервизия. По словам спикера, при соблюдении правил такой методологии можно эффективно использовать имеющиеся ресурсы, оптимизировать затраты и быстрее увеличить доход, снизить риски, формировать конкурентное преимущество, сфокусироваться на достижении целей и прокачать бизнес-компетенции.
Заключительным спикером семинара стал руководитель развития ИНВИТРО Павел Бельтюгов, который рассказал о запуске в регионах франшизы ИНВИТРО, крупнейшей частной медицинской компании в России, специализирующейся на высокоточной лабораторной диагностике и оказании медицинских услуг. Компания при открытии нового филиала исследует потенциал рынка, анализирует локации через геомаркетинг, использует индивидуальную финансовую модель для каждой точки. При этом, у ИНВИТРО есть три формата франшиз, среди которых можно выбрать актуальную для себя.