Исследуя генетический материал от каждого животного, они находят наиболее успешные линии разведения скота, а также склонность коров к разного рода заболеваниям.
Почему костромской сыр такой вкусный? Отчасти - из-за молока, говорят специалисты. Молоко коров костромской породы идеально подходит для сыроварения. Да и много его - за период лактации одна наша буренка дает до 10 тысяч килограммов молока. Созданную в середине прошлого века костромскую породу селекционеры продолжают улучшать.
В лаборатории генетики Костромской сельхозакадемии для этого биологи даже разработали специальные генетические тест-системы. Определяют, какие животные на генном уровне смогут передать потомству наиболее выгодные и нужные характеристики, большие надои, высокое содержание нужных белков и жиров в молоке. А каких коров из разведения лучше вывести.
Александр Лемякин, техник лаборатории генетики и ДНК технологий КГСХА: «Благодаря работе нашей лаборатории можно получать от животных продукцию нужного количества, качества, получать здоровое потомство, сырье, пригодное для производства сырной продукции и продукции с большим количеством белков, жиров и всех необходимых нутриентов. Также позволяет получать от животных мясную продуктивность, что также немаловажно для региона».
Всего генетики в лаборатории исследуют более 15 видов генов крупного рогатого скота. Часто по запросу аграриев они выявляют расположенность животных к заболеваниям, а также сбои в генетическом коде, которые могут привести к вырождению породы. Одним из хозяйств, которым ученые академии помогают работать - молочное хозяйство из Буйского района.
Марина Скворцова, главный технолог по развитию молочного животноводства: «При разведении коров пород голштинской породы мы применяем семя быков производителей голштинской породы. И во избежание мутации генов нам необходимо выявлять BLAD-ген для того, чтобы у нас рождался жизнеспособный молодняк».
Лаборатория работает 5 лет. Подобных в России всего пять - и те в столице. Ежегодно костромские учёные исследуют образцы биоматериала 200-300 животных. Здесь получили президентский грант свыше 1 миллиона рублей. Его направят на более тщательное изучение генов, влияющих на продуктивность скота.
Ксения Сабетова, заведующая лабораторией генетики и ДНК технологий КГСХА: «Мы осознаем важность нашей работы, наших разработок. Мы стремимся помочь племенным хозяйствам ускорить селекцию крупного рогатого скота, улучшить их экономические показатели. Нам было бы приятно, если бы они учитывали наши результаты исследований».
С этого года по приказу Минсельхоза все генетические лаборатории должны быть аккредитованы. Эту работу сотрудникам Сельхозакадемии только предстоит выполнить. А затем, если получится, здесь планируют проводить генетические исследования пчел, рыб, оленей-маралов, лосей, кошек и собак.