Примерное время чтения: 3 минуты
Опасность африканской чумы состоит не в угрозе человеческом здоровью, а в угрозе человеческому столу. / pixabay.com / pixabay.com
.Впервые в 2023 году в Приморье зарегистрирована вспышка африканской чумы свиней (АЧС) на предприятии, где животных разводят на мясо в промышленном масштабе. Грозит ли это дефицитом продуктов? Узнали у ответственных служб и владельцев компании.
«Протоколом испытаний Приморской межобластной ветеринарной лаборатории от 13 мая 2023 года подтвержден случай заболевания вирусом африканской чумы свиней (АЧС) на свинокомплексе в селе Михайловка».
Опасная инфекция
Африканская чума свиней, она же болезнь Монтгомери для человека не опасна (если не употреблять в пищу блюд из сырого мяса), так как возбудитель погибает при термообработке при температуре выше 70 градусов по Цельсию. Но для самих свиней – опасен чрезвычайно. Смертность достигает 100 процентов в заражённой популяции. При этом лечения или способов вакцинации свиней до сих пор не существует.
Для Приморья опасность африканской чумы состоит не в угрозе человеческом здоровью. А в угрозе человеческому столу, а конкретно – продовольственной безопасности региона: при 100-процентной летальности чума способна загубить всех свиней подчистую.
Но, зная о подобных сюрпризах природы, животноводы не собирают всех своих свиней в одном месте. Свиноводческий комплекс «Ленинский-2», на котором была зафиксирована вспышка, является лишь частью большого агропромышленного комплекса, выращивающее скотину на убой, частью откормочного бизнеса. Так что даже полное уничтожение поголовья там не приведёт к серьёзным потерям ни для бизнеса, ни для стола жителей региона.
Они не исчезнут
«По состоянию на 13 мая 2023 года общий размер поголовья составлял более 290 тысяч свиней». «Заражению подверглось незначительное количество животных на свинокомплексе, однако утилизации подлежит всё поголовье данной площадки. В результате действий по ликвидации АЧС будет уничтожено порядка 18% поголовья компании в регионе», - сообщили в ГК Русагро.
«Количество свиней, подлежащих санитарной ликвидации на предприятиях, функционирующих в Приморском крае, составляет не более 12% от общего подголовья в крае. На данный момент в регионе насчитывается 461 тысяча свиней, поэтому данная ситуация не повлияет существенно на продовольственную безопасность региона», - прокомментировал ситуацию министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц.
О том, что столы приморцев не опустеют, подтвердили и в российской сельскохозяйственной компании.
«У холдинга достаточно ресурсов для удовлетворения потребностей региона в свинине, не смотря на утилизацию части поголовья. Отгрузка животных на мясоперерабатывающее производство производится с незатронутых АЧС комплексов, перед отправкой каждой партии у животных берут анализы крови для подтверждения отсутствия вируса. Поэтому перебоев с поставками свинины не предвидится. Кроме того, на удаленных складах компании находится достаточное количество продукции, чтобы нарастить поставки в случае резкого увеличения спроса», - отметил ведущий специалист по коммуникациям Мясного бизнес-направления- Уссурийск ГК Русагро Алексей Колобов.
Очаги заражения Африканской чумой свиней в Приморье постоянно обнаруживаются в дикой природе и успешно ликвидируются, о чём регулярно рапортует Росприроднадзор.
В отдельные годы их насчитывается до трёх и более десятков. Именно АЧС считается виновницей сокращения поголовья дикого кабана. Это сократило кормовую базу для уссурийских тигров, и, соответственно, стало причиной всё более частых их выходов к людям.
Оцените материал