Роспотребнадзор нашел опасные бактерии и инфекцию в продуктах комбината «Артис-Детское питание»

Роспотребнадзор Петербурга провел проверку у комбината «Артис-Детское питание». Оказалось, что организация поставляла в детские сады рыбу, зараженную листериозом. Также превышение уровня опасных бактерий было зафиксировано в твороге. Вынесенные предостережения от Роспотребнадзора опубликованы в Едином реестре проверок.
В соответствии с указанными данными, в марте ведомство нашло бактериальную инфекцию в филе трески, которое комбинат предоставил на обед учащимся школы №13 в Приморском районе. После этого аналогичную проверку провели в детском саду №59 в том же районе. Там детей кормили горбушей с аналогичной «добавкой» — бактерией L.monocytogenes, вызывающей заболевание листериоз.
Роспотребнадзор после этого решил провести проверку на складе комбината, который отвечал за поставки продуктов в оба заведения — «Артис-Детское питание». На складе комбината нашли партию творога, который не соответствовал требованиям. Продукт был закуплен у липецкого молокозавода «ЧаплыгинМолоко». Он известен тем, что от его услуг стараются избавиться множество школ, но некоторые поставщики ради экономии покупают молочные продукты именно у него.
Роспотребнадзор, несмотря на результаты экспертизы и серьезные нарушения, ограничился только предупреждением для комбината.