Вяленую рыбу и оленину начнет производить новый резидент ТОР «Чукотка»

Новый резидент ТОР «Чукотка» откроет цех по переработке рыбы и оленины мощностью 15 тонн в год. Модульный цех планируется ввести в работу в Анадыре в третьем квартале 2023 года.

Как сообщили EastRussia в пресс-службе КРДВ, индивидуальный предприниматель Василий Котельников ориентируется в первую очередь, на жителей Чукотки – они станут основными потребителями продукции. Вложения в бизнес составят 4,1 млн рублей.

«Запустить производство планируем не позднее 1 сентября 2023 года. Цех будет работать круглогодично, выпускать свыше 15 тонн рыбы холодного и горячего копчения, вяленой рыбы, а также мяса оленя холодного копчения и вяленой оленины», – рассказал Котельников.

Предпринимателям в регионе предлагается широкий набор государственной поддержки в рамках трех преференциальных территорий – ТОР «Чукотка», свободный порт Владивосток и Арктическая зона РФ. На Чукотке сейчас реализуется 16 проектов, связанных с переработкой рыбы.

«Чукотка богата своими биологическими ресурсами. В экономике округа рыбное производство и производство оленины играют важную роль. Развитие агропромышленного комплекса позволяет региону в большей степени обеспечивать себя продуктами собственного производства и в меньшей степени зависеть от навигации», – отметила врио первого заместителя губернатора Чукотки Алеся Калинова.