Ученые точно доказали, какая диета полезнее – с овощами и фруктами или яйцами, молоком и мясом

Веганские диеты «менее полезны», чем включение мяса, яиц и молока в ваши блюда. В докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в котором было рассмотрено более 500 исследований, сделан вывод о том, что животные источники пищи являются «важнейшими источниками столь необходимых питательных веществ». К ним относятся белки, жиры и углеводы, а также железо, кальций и цинк, которые жизненно важны для здоровья и развития. Однако, по данным ФАО, эти макро- и микроэлементы трудно найти «в требуемом качестве и количестве» при соблюдении веганской диеты. Он...