Африканская пивоваренная компания Richmond Hill Brewing Co в Гкеберхе, Восточная Капская провинция ЮАР, завоевала золотую медаль на престижном конкурсе African Beer Cup в номинации «Лучшее пиво в Африке». Тёмный эль, выдержанный в ширазских бочках с добавлением малины и персиков, покорил сердца всех судей. В этом году на конкурсе в Кейптауне в состав жюри вошли 52 эксперта по пиву из 16 стран, которые оценивали 232 сорта пива из 20 африканских стран. Каждый напиток судьи оценивали методом слепого тестирования и в соответствии с рекомендациями Программы сертификации судей по пиву (BJCP). Эти рекомендации сосредоточены не на личных предпочтениях, а на стилистической точности. Победителю помимо титула и наград также была вручена картина, специально созданная для конкурса местной художницей Шанель Луизой Гарднер.
Алина Малкина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»