Сегодня, 2 мая, начались занятия очередного потока «Школы фермеров».
В этом году тема, выбранная для изучения, - «Овцеводство». Среди учеников – жители Тюменской и Московской областей и города Тольятти. Занятия продлятся 2,5 месяца. Слушатели Школы помимо теории получат и практические знания на ООО «Исток».
Обучение в «Школе фермера» ведут преподаватели и ученые университета Северного Зауралья. Для составления курса они сами прошли дополнительное обучение в Ставропольском крае.
Как сообщил начальник управления по животноводству регионального департамента агропромышленного комплекса Рустем Бетляев, овцеводство для нашего региона – традиционное занятие, но по ряду причин, направление утратило свое промышленное значение. Для возрождения отрасли в Тюменской области есть все необходимое.
Кроме того, интерес фермеров к овцеводству – высокий. Это подтвердил тот факт, что заниматься в «Школе фермеров» изъявили желание многие - на одно бюджетное место претендовали больше двух человек.
По окончании курса, который составит 266 учебных часов, слушателям предстоит разработать и защитить бизнес-план по развитию своего нового проекта.
По словам Рустема Бетляева, потребность в баранине высока, причем как внутри страны, так и за рубежом. И эта потребность будет только расти. В настоящее время регион закрывает только 10% существующей потребности в мясе данного вида. Разведением овец занимаются в основном в личных подсобных хозяйствах, где насчитывается порядка 130 тысяч овец.