18 апреля 2023 года в г. Мурманске прошла рабочая встреча губернатора Мурманской области Андрея Владимировича Чибиса и руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Виктора Петровича Макаркина.
Темой встречи стало обеспечение продовольственной безопасности региона.
Виктор Петрович проинформировал о проведенной Управлением Россельхознадзора работе, акцентировав внимание на проблеме продовольственного фальсификата, поступающего в государственные бюджетные учреждения области.
Так, в 2022 году в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением был выявлен ряд поставок молочной продукции, выработанной из сырья неизвестного происхождения на предприятиях из других регионов. Продукция поступала в 149 социально значимых учреждения области (197 поставок), в том числе в 105 детских дошкольных образовательных учреждений (131 поставка).
При проведении исследований мясной, рыбной и молочной продукции, отобранной в социально значимых учреждениях, установлено, что 65% образцов не соответствует требованиям нормативных документов, имеют признаки фальсификации (наличие растительных жиров, несоответствие по жирно-кислотному составу, массовой доле жира и белка; несоответствие видового состава сырья, заявленного изготовителем). Для сравнения, в 2021 году несоответствие было выявлено в 56% образцов.
Управлением приняты все необходимые меры реагирования, в том числе по результатам проведенных Управлением мероприятий хозяйствующими субъектами изъято из обращения и возвращено поставщикам 1058,705 кг и 6095,4 л продукции, уничтожено 2678,802 кг и 252 л продукции.
Такие результаты свидетельствуют о том, что ситуация с поставками в учреждения некачественной и небезопасной продукции не улучшается.
Управление предлагает рекомендовать социально значимым учреждениям усилить внутренний контроль за поступлением продукции животного происхождения, принимать участие в государственном мониторинге качества и безопасности пищевой продукции, а также при получении от Управления Россельхознадзора информации о поставках товаров ненадлежащего качества проводить претензионную работу.
Не менее актуальным является вопрос контроля качества продукции, экспортируемой из Мурманской области. В 2022 году расширился перечень стран, куда предприятия региона поставляют свою продукцию: это страны Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии, СНГ и другие. Для того, чтобы экспорт на новые рынки стал возможным, Управление проводит обследования с целью включения предприятий в Реестр экспортеров в ФГИС «Цербер». В 2022 году обследовано и включено в реестр 31 береговое предприятие и 165 рыбодобывающих судна.
Расширилась и география поставок продукции Мурманской области в другие регионы России.
Для того чтобы обеспечить необходимый уровень контроля, в Мурманской области проведена реконструкция лаборатории ФГБУ «Нацрыббезопасность». После завершения установки оборудования и получения аккредитации лаборатория сможет проводить все необходимые исследования.