Предприятие «Дедовский хлеб» в городском округе Истра завершает реконструкцию Логистического центра, который позволит быстрее доставлять продукцию на прилавки магазинов.
«Новый логистический центр позволит оптимизировать работу предприятия, сократить транспортные издержки и доставлять продукцию быстрее. Тем самым конечный потребитель будет получать в короткие сроки свежую выпечку непосредственно с производства. Благодаря запуску логистического центра на площадке появится более 100 новых рабочих мест», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
При этом, средняя заработная плата сотрудников в Дедовском хлебе свыше 69 тысяч рублей. В 2022 году объем производства предприятия составил более 33 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий.
Продукция реализуется в крупных торговых сетях региона. На предприятии систематически проводят работу по обновлению ассортимента, улучшению качества выпускаемой продукции.
Кроме того, обновляется технологическая база оборудования. Сейчас завод в активной стадии реконструкции – монтируют новую линию по производству тостового хлеба, которую планируют открыть летом этого года.
Линия полностью автоматизирована и будет производить до 30 тонн тостового хлеба в сутки. Планируется изготовление двух видов новой продукции - это зерновой и классический тостовый хлеб.
Первый этап реконструкции на предприятии завершился в 2020 году. Тогда было установлено 3 новые линии с производственными мощностями 85 тонн по производству батонов. Модернизация технологических линий позволила увеличить производственные мощности в 2 раза.