Форель идет на вырост

Крупный производитель лосося и форели «Инарктика» расширяет мощности в условиях сокращения предложения на российском рынке красной рыбы. Компания приобрела рыбоводный завод в Нижегородской области, что позволит увеличить производство мальков. Свободная ниша на рынке сохранится еще несколько лет, а из-за большей доступности форель теснит лосось на полках. Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ Управляющее комплексом для разведения осетров в Нижегородской области ООО «Мулинское рыбоводное хозяйство» перешло под контроль российского производителя атлантического лосося и форели «Инарктика...