А рыбка-то кусается… Ч.21

Наскоро ознакомившись с морским портом Мурманска (Мурманский морской порт: вокруг да около. Ч.20), мы переходим к знакомству с дарами моря, и идем в ближайший магазин.

Его название просто и без изысков «Рыбный», и реклама на стене обещает нам исполнение мечты.

Что ж, присмотримся к этим дарам, но особенно к их ценам.

За стеклом витрин лоснятся форель и палтус холодного копчения. При слове палтус у меня сразу всплывают воспоминания о друзьях-товарищах, жителях Мончегорска, которые регулярно угощали нас палтусом, привозя его из дома.

Зубатка, горбуша, масляная…

А что же у нас с икрой? Я была уверена, что уж здесь-то я куплю красную икру по доступной цене. Удивительно, но это оказалось не так.

К гребешкам, мидиям и креветкам тоже было не подступиться, кусались…

К примеру, такие же замороженные гребешки у нас я покупала за 700 рублей за килограмм.

И это при условии, что этот магазин из разряда эконом-класса. Так что лично я ничего приобретать не стала, а вот девочки из группы закупились горбушей, форелью и палтусом.
Помнится, в советские времена у нас на Сенной площади был магазин «Океан», но там рыбка тоже была не для моего кошелька. А вот совсем еще в детстве помню, насколько дешевой была рыба на прилавках. До такой степени, что мама пекла пироги с треской и палтусом. Сегодня же впору и мурманчанам и гостям города задаваться вопросом, почему в рыбной столице рыба стала такой дорогой?
Раньше лучшим сувениром, привезенным из Мурманска, была рыба. Вот и везли из столицы Арктики морские деликатесы: фирменного вяленого ерша, палтуса, сёмгу, пикшу и зубатку. Я спросила про ерша, но его в ассортименте не оказалось. Как и печени трески, которую тоже традиционно везли отсюда. Хотя ассортимент рыбы был вполне приличный: свежая, замороженная, вяленая и солёная.

Кстати, что касается фирменного сувенира из Заполярья, то этот мурманский вяленый ёрш. «В водоёмах Большой земли такая рыба не водится, а Мурманск является единственным городом в мире, где северного морского ерша перерабатывают в промышленных масштабах. Только не забудьте хорошо упаковать такой подарок, если решите взять его в дорогу, чтобы не дразнить попутчиков ароматом хоть и деликатеса, но всё же рыбного».

Кроме палтуса, трески и окуня любимой моей рыбой была ледяная, которая была доступна по цене, имела одну кость и не требовала изнурительной чистки. Сегодня эта рыба тоже встречается на прилавке, но ее цена приближается к стоимости форели и лосося.

Зато появилась необычная креветочная рыба конгрио, которую я полюбила за ее нежное мясо, и очень советую ее другим.

В общем, насмотревшись и нанюхавшись рыбным запахом, нам захотелось перекусить, и мы просим Александра отвезти нас куда-нибудь. — Мост через залив и кафе-бистро «Треска». Ч.22.
Продолжение следует...