Автор: Ксения Рахманова
Сингапурская консалтинговая фирма Global Food Partners (GFP) совместно с ведущими университетами в Азии занимается организацией онлайн-курсов для подготовки азиатской яичной промышленности к переходу на бесклеточное производство. Об этом сообщает портал thepoultrysite.com.
Фото: shutterstock.com
В связи с тем, что крупнейшие продовольственные корпорации мира (Unilever, Nestle, Marriott, и другие) взяли на себя обязательства к 2025 году закупать яйца только от кур бесклеточного содержания, многие производители вынуждены в срочном порядке переходить на соответствующие системы производства.
Для того, чтобы помочь азиатским производителям быстро, эффективно и с наименьшими потерями перейти на бесклеточное содержание птицы, CPF совместно с Университетом прикладных наук Aeres (Нидерланды), Университетом Гаджа Мада (Индонезия) и Университетом Токай (Япония) организуют курсы электронного обучения на разных языках для птицеводов из различных регионов Азии.
По словам старшего специалиста по животноводству GFP Кейт Хартчер, курсы включают обучение бесклеточному производству яиц, а также методам управления и способам улучшения здоровья поголовья. В связи с этим ожидается, что обучение будет представлять интерес не только для птицеводов, но и для других специалистов отрасли, таких как ветврачи, ученые и аудиторы, пишет издание.