Это проект Россельхозбанка, который знакомит покупателей с продукцией местных производителей. Недавно к нему подключилась Ассоциация сыроделов области. Сегодня шесть видов сыра на ярмарке-дегустации представил Воскресенский сыродел.
Соленый и сладковатый, твердый и мягкий, сливочный и с ореховым вкусом. С сырами «Воскресенского сыродела» знакомятся посетители Сырной биржи в Мучных рядах. На тарелках Масдам, Российский, Воскресенский, сыр с пажитником, «LE BUYERE». Новинка костромского производителя – «LE TRUFFE», с добавлением натурального трюфеля.
Людмила Харитонова, костромичка: «Сыр чудесный. Как всегда, Кострома на высоте. Наш костромской сыр самый вкусный, я так считаю».
Валерий Катышев, учредитель ООО «Воскресенский сыродел»: «Может, кто-то еще не знает, не пробовал на вкус нашу продукцию. Он сегодня её попробует. Я думаю, что у нас количество покупателей вырастет. Благодарим Россельхозбанк за предоставленную возможность участвовать во «Вкусной пятнице».
Дегустация проходит в рамках проекта «Вкусные пятницы» Россельхозбанка. Банк запустил проект почти год назад. За 50 вкусных пятниц костромичи познакомились с местным мёдом, клубничным мороженым, мясными деликатесами и другими товарами костромских фермеров. Теперь к проведению ярмарок присоединилась Ассоциация сыроделов области. Россельхозбанк рассказывает о продукции местных производителей и с помощью цифровых проектов. Через маркетплейс «Свое Родное» помогает продавцам реализовать свой товар практически на территории всей России.
Денис Шалаев, директор Костромского филиала АО «Россельхозбанк»: «Понимая, что наши продукты одни из лучших, мы хотим, чтобы их узнавали не только на территории нашей области или города, а за пределами. И, тем самым, слава наших сыров, других продуктов, произведенных на территории области, росла и укреплялась в рамках всей страны».
Следующая ярмарка-дегустация на Сырной бирже пройдет 17 марта.