Врач Губкина заявила о пользе квашеной капусты при диабете

Врач-эндокринолог клинико-диагностического центра «Мединцентр» Елена Губкина рассказала aif.ru, полезна ли квашеная капуста для людей с сахарным диабетом. По словам Губкиной, сахарный диабет вносит в рацион людей большие коррективы. И если отказ от выпечки и сладостей вполне логичен, то многие с диагнозом задаются вопросом, стоит ли им есть такие продукты, как, например, капусту. Врач отметила, что любые сорта капусты полезны, однако многое зависит от способа ее приготовления: например, для жареной капусты диабетикам стоит использовать как можно меньше масла. Тем временем квашеная капуста,...