15.01.2023 17:33
Выйти из расплывчатого состояния "северная лень" раньше середины января мало у кого получается. Пока суть да дело, предлагаю продолжить ознакомление со 2-м сезоном сериала "Виноголик и Мерло". Во втором эпизоде Виноголик ожидаемо добрался-таки до образцов из Лангедока и Чили. Ведь бюджетное сносное Мерло логично искать именно там.
Но вообще, не так много у нас, оказывается, пристойных вариантов чистого Мерло. Куда ни посмотри, гораздо чаще наткнешься на Каберне.
Далее авторский текст.
Выпускаю очередную пятёрку участников международных соревнований бюджетного Мерло. Напоминаю, что этот рейтинг строится целиком на моих любительских рецепторах и скромном бюджете, так что прошу не закидывать меня тапками, если не согласны с выводами. Конструктивная критика и советы приветствуются.
В этот забег попало только одно российское вино. Хотя я и молдавское вино тоже бы включил в нашу сборную. То, что стоит на полках наших магазинов, делается, как правило, персонально для российского рынка, по заказу наших сетевиков, а иногда и на заводах, принадлежавших россиянам. Правда, в данном случае усиление нашей команде не помогло – в лидеры второй пятёрки выбилось французское Мерло.
1. Le Val Merlot 2019.
Франция. Красное сухое. VdP «Лангедок-Руссильон».
Супердешёвый Лангедок-Руссильон мне достался в «Красном и Белом» всего за 419,99 рублей. Очень гуманная цена, сильно повлиявшая на оценку. У них там целая полка стоит разных Ле Валей, по которой я пройдусь, когда в карманах вновь будут гулять молодые ветра.
Моя оценка 3,75 (86), рейтинг vivino 3,8/5.
Всё-таки соотношение цена/качество у КиБ неплохое, даже на нижних полках. Где ещё можно купить Францию за такие деньги и не вылить её в раковину? А тут вполне пристойный экземпляр, который можно пить и даже получать при этом некоторое удовольствие. Главное -позитивный настрой и вкусный ужин. Ничего от него не ожидал, однако вино приятно удивило и даже выбилось в лидеры второго забега.
Простое, ароматное, вкусное и недорогое. Ванильная выпечка с чуть подгоревшей корочкой, обильно политая ягодным джемом, свежая вишня на морозе, пластиковые шампиньоны из супермаркета и осенний вечер в парке. Мягкий, обволакивающий, беззастенчиво полусухой вкус, с тактичной горчинкой и лёгкой шероховатостью на языке.
P.S. Вот с такого вина и надо начинать знакомство с Францией вообще и с Мерло в частности, кода надоедает Абхазия и Изабелла. Чистая попса, понятная, приятная и (повторюсь) дешёвая.
2. Casillero Del Diablo Reserva Merlot 2017.
Чили. Красное сухое выдержанное вино. ЗГУ Долина Сентраль.
По акции в Магните Семейном вино мне обошлось в 599,99 рублей. Белый ценник на пару сотен выше, хотя на Дьявольский Погребок так и просится цена 666 рублей :)
Моя оценка 3,7(86), оценка vivino 3,6/5.
Очень раскрученное вино, один из самых узнаваемых винных брендов в мире, крупный чилийский производитель. Первый раз я пробовал этот вариант пару лет назад, и особого впечатления он на меня тогда не произвёл. В этот раз я подошёл к распитию более ответственно, открыл бутылку сильно заранее, и то, через час оно по-прежнему напоминало недорогого ординарного чилийца. Раскрываться дьяволёнок начал только на втором часу, тогда вино стало ощутимо получше.
Вино явно надо выпустить на свободу за пару часов до казни, чтобы подышало напоследок свежим воздухом. Без долгой прогулки по тюремному диаметру декантера это обычный столовняк с компотными мотивами, вкусный, но невзрачный. А вот подышав, «Страж погреба» начинает наполнять бокал ароматами сливы, вишни и ежевики, уваренных чертями в сладкий фруктово-ягодный конфитюр на котлах грешников. Едва заметно вьётся дымок от прогоревших дров, и витает в воздухе призрачный запах сыра «Рокфор». Вкус очень копченый. Надеюсь, ни одна заблудшая овца при приготовлении вина не пострадала. Танины спрятались за брызгами сока зелёной вишни, оставив только лёгкий намёк на своё присутствие. Мягкая вишнёво-клюквенная кислотность, горечь греха и длинное послевкусие, с лёгким алкогольным привкусом.
P.S. Не знаю, стоят ли все «танцы с бубном» этого вина. Даже после долгого ожидания ах-эффекта не было - просто хороший, качественный масс-маркет с наценкой за бренд. За полную цену, наверное, не возьму, по акции – подумаю.
3. La Baume Saint-Paul Merlot 2020.
Франция. Красное сухое. VdP «Лангедок-Руссильон».
Попал как-то в «Ленту», взял на пробу француза за 799,99 досанкционных рублей. В этот раз моё мнение и народный рейтинг на vivino совпали – 3,5 (83). Возможно, поставил бы и чуть больше, если цену разделить на два.
Нынешние хозяева Domaine de la Baume, компания LGCF, больше известны очень узнаваемым французским винным брендом «J. P. Chenet» - массовым ширпотребом с красивой легендой и запоминающейся бутылкой. Сам Domaine, после нескольких серьёзных модернизаций, был трижды номинирован на Лучшую винную компанию Франции, завоевав более 50 медалей на различных конкурсах. Это я пытаюсь оправдаться перед собой, зачем купил такое дорогое вино. Кроме того, было бы несправедливо обойти вниманием такую крупную сеть в моих обзорах.
Молодая была не молода. Ощущение, что вино перестояло на полке, хотя пара лет для красного – вроде и не срок. Пыльный нос с вялыми ароматами засахаренной голубики, бальзамического соуса, лакрицы, прокисшего сливового компота и парного молока собранные в котелке безумного кулинара. Раздышавшись за пару часов, этот бардак прекратился и наступила гармония недорогого ягодного Лангедок-Руссильона. Насыщенный, непрозрачный цвет. Сочный, умеренно кислотный вкус с мягкими танинами. Мощное, но короткое послевкусие. Заявленные 14% были коварно замаскированы, и к концу бутылки я изрядно нагрузился.
P.S. Да, вино качественное, спору нет, а если дать ему подышать, то и неплохое, но из многочисленного табуна недорогого Лангедока выделиться ему абсолютно нечем, кроме явно завышенной цены.
4. Imperial Vin Merlot Reserve 2018.
Молдова. Выдержанное сортовое сухое красное. Регион Валул Луй Траян.
Новинка из Семейного Магнита за 429 рублей. Не лучший представитель молдавского виноделия, с довольно высоким рейтингом на vivino 3,8/5 (правда, там Мерло с другой этикеткой). Я поставил вину 3,4 (81) по совокупности цена-качество, но второй раз на эту красивую обёртку я не куплюсь.
Производитель сего продукта больше известен на постсоветском пространстве своим вином «Душа Монаха», и это многое о нём говорит. У данного Мерло заявлена выдержка 12 месяцев в дубовых бочках, и возможно, какой-то контакт с древесиной оно действительно имело. По крайней мере, небольшое проветривание идёт вину на пользу, переводя его из категории «ужас-ужас» в категорию «вино столовое обыкновенное» минут за 30-40.
Слабоалкогольный привет от местами недружественной Молдовы, местами агрессивной России. Вторые выжимки из остатков виноматериала, замоченные в обломках старых бочек. Первое впечатление примерно такое. В невзрачном, как канцлер Германии Шольц, аромате можно с трудом уловить ванильные намёки, луковые угрозы, обещание дать в кредит лукошко перезрелой ежевики и политый карамелью круассан, надкусанный Эммануэлем Макроном. Вкус сразу сладко стелет. Потом становится чуть лучше - кислая вишня проливается рубиновой слезой и получается на удивление сочное, кислотное, неплохо сбалансированное вино, с мягким, но ощутимым танином. Послевкусие среднестатистическое, мало запоминающееся.
P.S. Дождь, пластиковый стаканчик и потухший мангал с остатками полусырого шашлыка — вот достойный антураж для этого вина. Поможет быстро и без лишних заморочек накидаться.
5. Гай Кодзор Мерло 2020.
Россия. Столовое сухое красное.
Эту сиротливо стоящую в Алкотеке бутылку я взял за 460 рублей. Рейтинг vivino – 3,6/5 считаю чутка завышенным. Исключительно из-за разумной цены готов поставить 3,4(81), но повторять этот эксперимент точно не стану.
Гай Кодзор идёт своим путём и основной акцент делает на вина для Horeca. Наверное, это правильно: имея всего 90 га виноградников, нет смысла конкурировать с крупными хозяйствами. К тому же лучше всего им удаются белые и розовые вина, и на этом делается основной упор. А это красное Мерло можно расценивать как имиджевую акцию, напоминающую рядовому потребителю, что есть такая винодельня. Стоит себе яркая бутылка рекламным пикселем на полке магазина, взгляд притягивает. Возможно, Гай Кодзор даже приплачивает сетям за такую рекламу.
Вино очень тёмного цвета с насыщенным фиолетовым ободком. Терпкие ароматы ежевики, вишни, черносмородинового конфитюра, можжевельника, луковой шелухи и шоколада довольно быстро сливаются в усреднённый аромат российского красного вина без особых сортовых признаков. Поначалу вкус спелой вишни с каплей мёда, который сразу забивает горечь грейпфрута, настоянного на спирту. Первое время ещё пить можно, но с каждым бокалом вино тяжелеет и тяжелеет, превращаясь к финалу в чистый спирт. Среднее тело и откровенно горькое послевкусие. Всё-таки не зря я обходил стороной дешёвый Гай-Кодзор.
P.S. Как и предполагалось, данный муляж вина пить не обязательно. Не для этих целей он создан. Лидер второго «забега» LE VAL кладёт на лопатки сей продукт и по цене, и по всему остальному. Увы, но отечественное Мерло от Гай Кодзора пришло к финишу последним.