В ноябре этого года гурманы смогут отправиться в необычное кулинарное путешествие вместе с ведущими шеф-поварами со всего мира. Недельное мероприятие проходит в отеле Al Baleed Resort Salalah by Anantara в Омане, привлекая местных жителей и гостей королевства разнообразными блюдами интернациональной кухни, передает Деловой Казахстан.
Курортный отель Al Baleed Resort Salalah by Anantara является первым и единственным роскошным курортом с частными виллами с бассейном в регионе Дофар на юге Омана. Это идеальное место для отдыха, приключений и кулинарных впечатлений. Расположенный между нетронутым 250-метровым пляжем и пресноводной лагуной, он располагает сверкающим пейзажным бассейном, тремя ресторанами и спа-салоном Anantara. До международного аэропорта Салала – всего 15 км, также поблизости находится археологический парк Аль-Балид.
Эксклюзивные ужины и мастер-классы пройдут с 22 по 27 ноября 2022 года в ресторанах курорта. Спонсорами мероприятия вновь выступят авиакомпания Oman Air и парфюмерная компания Amouage.
В список ведущих мировых шеф-поваров, участвующих в фестивале в этом году, входят:
- Немецкий шеф-повар Томас Бюнер (Thomas Bühner), обладатель трех звезд Мишлен
- Французский шеф-повар Патрик Джеффруа (Patrick Jeffroy), обладатель двух звезд Мишлен
- Нидерландский шеф-повар Петер Гаст (Peter Gast), обладатель одной звезды Мишлен
- Португальский шеф-повар Луи Анжос (Louis Anjos), обладатель одной звезды Мишлен
- Бельгийский шеф-повар Роджер Ван Дамм (Roger Van Damme), обладатель одной звезды Мишлен
- Оманский специалист по питанию Дина Маки (Dina Macki)
Забронировать отдельные мероприятия можно, ориентируясь на следующее расписание:
Патрик Джеффруа
Привнося в свои рецепты наследие Бретани, самого северо-западного региона Франции, шеф-повар, обладатель двух звезд Мишлен, представит публике блюда, рожденные союзом моря и земли.
22 ноября – ресторан Mekong
18:30 меню из 5 блюд
23 ноября – ресторан Sakalan
13:00 мастер-класс
Дина Маки
Известная любовью к свежим местным ингредиентам, Дина Маки продемонстрирует свой эклектичный подход к кулинарии.
23 ноября – ресторан Sakalan
18:30 меню из 5 блюд
24 ноября – ресторан Sakalan
13:00 мастер-класс
Томас Бюнер
Один из ведущих шеф-поваров Германии, обладатель трех звезд Мишлен, Томас Бюнер познакомит публику с кулинарными творениями, получившими признание во всем мире.
24 ноября – ресторан Mekong
18:30 меню из 5 блюд
25 ноября – ресторан Sakalan
13:00 мастер-класс
Луи Анжос
Страстный поклонник португальской кухни, шеф-повар Луи Анжос, обладатель звезды Мишлен, использует лучшие местные ингредиенты для создания уникальных блюд, вдохновленных его родиной.
25 ноября – ресторан Al Mina
18:30 меню из 5 блюд
26 ноября – ресторан Sakalan
13:00 мастер-класс
Петер Гаст
Нидерландский шеф-повар Петер Гаст, обладатель звезды Мишлен, черпает вдохновение из детства, проведенного на ферме. Его блюда наполнены дарами природы.
26 ноября – ресторан Mekong
18:30 меню из 5 блюд
27 ноября – ресторан Sakalan
13:00 мастер-класс
Роджер Ван Дамм
Встреча с бельгийцем Роджером ван Даммом, отмеченным звездой Мишлен, позволит воочию убедиться в его мастерстве. Приготовленное им чаепитие – это целое путешествие, которое началось со страсти его прадеда к выпечке.
23 ноября – ресторан Al Mina
15:00-18:00 послеполуденное чаепитие
Кульминацией гастрономического фестиваля станет гала-ужин 27 ноября в ресторане Al Mina, на котором каждый шеф-повар представит два своих фирменных блюда. Расположение ресторана на берегу океана дополнит вечер изысканных кулинарных творений и безупречного обслуживания.
Бронирование уже доступно, стоимость варьируется от 10 оманских риалов (около 1600 рублей) за мастер-класс и от 30 оманских риалов (около 4800 рублей) за ужин, а последний вечер фестиваля обойдется в 35 оманских риалов (около 5600 рублей) на человека. Поскольку количество мест на этих мероприятиях ограничено, ожидается, что билеты будут быстро распроданы, поэтому поторопитесь и забронируйте место прямо сейчас.
Стоимость проживания в отеле Al Baleed Resort Salalah by Anantara в сутки начинается от 240 оманских риалов (около 38 000 руб) за номер Делюкс и 390 оманских риалов (около 62 000 рублей) за виллу с 1 спальней и частным бассейном, включая все налоги и завтрак.
Для получения дополнительной информации и бронирования посетите сайт отеля или свяжитесь по почте res.aabs@anantara.com или телефону +968 2322 8222.