Муниципальный комбинат школьного питания «Доброе кафе» был создан летом этого года по поручению главы округа Андрея Иванова. Первые итоги его деятельности подвели в конце октября. Уже сейчас заметно, что значительно снизилось количество жалоб на качество еды в школьных столовых. Об этом сообщил заместитель главы администрации округа Олег Дмитриев.
«Обратную связь от детей мы получили с помощью электронного голосования. Из 35 тысяч отзывов более 30 тысяч были положительными. При этом отрицательные отзывы нередко были связаны с личными предпочтениями школьников: например, «поменьше каш, побольше макарон», – прокомментировал он. От родителей периодически поступают жалобы на температуру подаваемых блюд. Отладить этот момент поручил глава округа.
Также руководитель муниципалитета лично проинспектировал качество пищи в Лесногородской школе вместе с ее учениками. Юные контролеры отслеживали качество питания в школе на протяжении недели. Все оценки заносили в чек-лист.
Комбинат питания «Доброе кафе» обеспечивает завтраками и обедами учащихся образовательных школ на территории Одинцовского округа в 64 филиалах. Штат комбината – это 452 сотрудника: повара, кухонные работники, посудомойщики и другие специалисты.
Особый контроль за качеством питания в школах и детских садах региона с привлечением родительской общественности по поручению губернатора Московской области Андрея Воробьёва ведется с 2020 года. И это не только вопрос вкуса и эстетики блюд. Министерство здравоохранения Московской области отмечает неутешительную статистику: «Идет стремительный рост количества детей с избыточным весом и сопутствующими заболеваниями. У детей дошкольного возраста почти в половине случаев имеется лишний вес. Среди школьников каждый десятый мальчик и каждая пятая девочка больны ожирением». Когда ребенок находится вне дома, следить за его питанием сложно, поэтому задача школьных столовых – организовать качественный и полезный рацион, который будет нравиться детям и станет альтернативой чипсам и вредным перекусам.
Андрей ИВАНОВ, глава Одинцовского округа: «В этом году мы взялись за серьезную задачу – запустили муниципальный комбинат «Доброе кафе», который теперь отвечает за питание в школьных столовых. Даже визуально обеды теперь выглядят намного аппетитнее, а самое главное – ученики отмечают, что стало действительно вкуснее, расширился ассортимент. Это и есть наша задача – вывести школьное питание на качественно новый уровень. Родителей призываем также активно участвовать в дегустации».
Среди нововведений, пришедших в столовые вместе с «Добрым кафе»: замена картофельных салатов салатами из свежих овощей; появление в меню сосисок и зерновых хлопьев на завтрак.
Записаться на дегустацию школьного питания родители могут через портал Госуслуг