Жители Японии все меньше едят рыбу, что приводит к снижению продаж этого традиционного продукта питания. Это побудило правительство и деловые круги объединить усилия в попытке повернуть вспять такую тенденцию. Управление рыбного хозяйства Японии определило «рыбными днями» период с 3 по 7 число каждого месяца. Об этом сообщает NHK. К настоящему времени эту кампанию решили поддержать более 600 компаний и групп. |
По данным опроса 2019 года, многие люди указали, что они предпочитают мясо, отметив в качестве причин слишком высокие цены на морепродукты и трудность их приготовления.
Управление рыбного хозяйства стремится поддержать рыболовецкую отрасль Японии и обеспечить устойчивые морские ресурсы, продвигая при этом потребление.