Тосты - традиционная еда для завтрака. Поджаривание делает хлеб хрустящим и аппетитным. Чаще всего для приготовления тостов используют тостер. Но что делать, если этот прибор отсутствует на вашей кухне? Вы можете использовать другую кухонную технику, которая имеется у вас. В статье мы поделимся полезными советами по приготовлению тостов без тостера.
Духовка
В отличие от тостера, в духовку можно добавлять не только хлеб, но и такие ингредиенты, как масло или сыр. Разогрейте духовой шкаф до +177 градусов. Поджаривайте хлеб в течение 10 минут.
Электрическая мини-печь
Вы можете приготовить тосты в электрической мини-печи. Установите температуру +177 градусов. Дайте устройству прогреться. Затем положите в него хлеб и готовьте 10 минут. Внимательно следите за процессов через дверцу, чтобы тосты не подгорели. Вынимайте их, когда они подрумянятся.
Фритюрница
Использование фритюрницы - самый простой способ приготовления тостов. Если вы обжариваете хлеб на воздухе при температуре +177 градусов, через 2-3 минуты он будет готов.
Однако сделать тосты во фритюрнице иногда бывает непросто. Хлеб может перемещаться под действием воздуха или попадать в верхнюю часть прибора. Этот метод подходит для приготовления простых тостов без начинки.
Газовая или электрическая плита
Поджаривание на плите - самый быстрый способ приготовления тостов. Раскалите сковороду на сильном огне и добавьте 1-2 столовые ложки сливочного масла. Когда жир перестанет пениться и издавать треск, добавьте ломтики хлеба. Обжаривайте их по 15 секунд с каждой стороны.
Электрическая сковорода
Электрическая сковорода обеспечивает равномерное прожаривание кусочков хлеба. Установите температуру от +160 до +175 градусов. Обжаривайте тосты по 1-2 минуты с каждой стороны.
Дегидратор
Вы можете приготовить тосты в дегидраторе. Они получаются не менее вкусными, чем в тостере, но их текстура будет несколько иной. Они будут напоминать сухарики бледного цвета. Это связано с тем, что температура в дегидраторе редко превышает +100 градусов.
Разогрейте прибор до максимальной температуры. Положите в него кусочки хлеба. Примерно через 1 час они станут более хрустящими снаружи.
Чем дольше вы держите хлеб в дегидраторе, тем больше влаги он будет терять. Через 3 часа он достигнет желаемой текстуры. Это уникальный, но не самый удобный способ приготовления тостов, так как он занимает очень много времени.
Паяльная лампа
Паяльная лампа обеспечит равномерное прожаривание тостов. Однако этот способ приготовления имеет немало недостатков.
При нагревании паяльной лампой хлеб приобретает не золотистый, а черный цвет. Он выглядит обугленным.
Даже если вы проконтролируете степень и время нагрева, поджаренный хлеб будет не похож на классический тост. Он прожарится только снаружи, но не внутри, а также не будет хрустящим.
Кофеварка
Некоторые люди поджаривают тосты на горячей части кофеварки. Они сообщают, что на приготовление у них уходит около 20 минут.
При этом способе приготовления могут возникнуть некоторые проблемы. Вам будет трудно обеспечить равномерный контакт хлеба с варочной поверхностью кофеварки. Вы можете попробовать добавить сверху что-то тяжелое, но в этом случае тосты получатся приплюснутыми.
Другая проблема заключается в том, что нагреваемая поверхность кофеварки не является антипригарной. Поэтому на нее нужно нанести сливочное или растительное масло. После приготовления вам придется очищать прибор от жира.
Это неидеальный способ, но он подойдет, если под рукой нет ничего другого.
Рисоварка
Использование рисоварки для поджаривания хлеба может показаться странным. Но в крайнем случае подойдет и этот метод. Вам понадобится большая рисоварка, которая вмещает не менее 6 чашек риса.
Включите прибор. Положите на дно рисоварки кусочек маргарина или сливочного масла. Затем добавьте хлеб и поджаривайте его с каждой стороны по 5 минут.
Возможно, что вам придется удерживать кнопку включения в нажатом положении, пока вы поджариваете тост с другой стороны. Иначе рисоварка может выключиться.
Приложив некоторые усилия, вы сможете получить кусочек хрустящего золотистого хлеба.
Заключение
Если у вас под рукой нет тостера, то это не значит, что вы должны отказываться от горячих бутербродов. Вы можете поджарить хлеб одним из способов, о которых мы рассказали.