Известный ресторатор Елена Маньенан провела для участников курса авторский мастер-класс
В Мурманске 15 сентября дали старт двухмесячному обучающему курсу в рамках проекта "Акселератор роста малого бизнеса". Об этом сообщает министерство развития Арктики и экономики Мурманской области.
Акселератор роста малого бизнеса - специальная программа развития малых компаний, помогающая получить поддержку и дать возможность сотрудничать с крупным и корпоративным бизнесом. Двухмесячный онлайн-курс рассчитан на предпринимателей и собственников малых компаний с амбицией роста.
На пленарной дискуссии присутствовали замминистра развития Арктики и экономики региона Андрей Варич, руководитель областного Центра поддержки предпринимательства Виктория Тимонова и специальный гость - известная отельер и ресторатор Елена Маньенан. Она провела для участников авторский мастер-класс.
Темой выступления было погружение в опыт ярких проектов в сфере ремёсел, туризма, локальных продуктов и гастрономии, фермерского хозяйства, ресторанного и семейного бизнеса, основанных на "силе места".
Сегодня, 16 сентября, участники курса будут слушать выступление на тему "Бизнес-моделирование: поиск высокопотенциальных ниш и разработка Product Market Fit". Их также ждет чайный стол "Пространство ярких идей" со специальным гостем.