А вы знали, что на территории Тверской области произрастает около 300 лекарственных растений? Ежегодно 45 из них становятся рекордсменами по сбору среди жителей нашего края. Травяные сборы вылечат от простуды, отвар из трав успокоит при стрессе на работе и порадует ярким вкусом, если из ароматных и полезных растений приготовить чай.
Всероссийский историко-этнографический музей в рамках своей гастрономической рубрики о рецептах Верхневолжья приготовил напиток на основе иван-чая, который согреет и придаст бодрости в период осенней хандры.
Рецепт очень прост:
- ферментированный иван-чай;
- листки земляники;
- липовый цвет;
- цветки василька;
- чабрец.
Заливаем кипятком сбор и наслаждаемся ароматным отваром. Такой чай станет не просто источником яркого вкуса, но и окажет положительное влияние на здоровье. Однако, важно помнить, возможна индивидуальная непереносимость.