В Казахстане мука подорожала за год почти на 37%, при этом производство муки в стране растет
Вслед за ростом цен на сахар в Казахстане начал дорожать и другой социально-значимый продовольственный товар — мука. При этом объемы собственного производства растут. Как сильно выросла стоимость муки, рассказали аналитики EnergyProm. kz.
Больше всего муки производят в Костанайской области, меньше всего — в Кызылординской
Согласно информации, 2021 год показал резкое снижение производства муки в стране. За весь год производство составило 3 млн. тонн — это на 10,3% меньше, чем было в 2020 году. Однако с начала 2022 года ситуация начала выправляться: с января по июнь отечественные мукомолы произвели товара на 1,5% больше, чем годом ранее.
В региональном разрезе наибольший объем производства муки традиционно пришёлся на Костанайскую область, которая произвела 552,4 тыс. тонн — рост за год составил 7,4%. В тройку лидирующих регионов также вошли Северо-Казахстанская область — 164,5 тыс. тонн — рост на 10% за год, а также Шымкент, который хоть и попал в тройку лидеров, было произведено 141,5 тыс. тонн муки, но все же показал снижение производства на 14,9% за год. Меньше всего муки произведено в Кызылординской — всего 0,2 тыс. тонны.
Больше всего казахстанской муки отправлено в Афганистан
Мука дорожает не первый месяц: ранее мы писали о том, что рост цен происходит на фоне ее вывоза за границу. Чтобы не допустить дальнейшего ее подорожания, в Минсельхозе приняли решение ограничить ее экспорт. Однако, как показывают последние данные, ситуация не сильно изменилась. Несмотря на тот факт, что отечественные поставщики обеспечили спрос на муку на 98,9%, увеличились не только объемы ее экспорта за границу, но и также импорта. Так, в страну завезли в 2,4 раза больше муки, чем за аналогичный период в прошлом году — это порядка 14,4 тыс. тонн. На экспорт было отправлено 764,7 тонн муки — это сразу на 36,2% больше, чем годом ранее. Доля экспорта составила 58,1% от ресурсов. В то же время на внутреннем рынке муки стало меньше — ее объемы сократились на 21,3%, до 551,7 тыс. тонн. Доля экспорта и импорта муки увеличилась, а объемы отечественной муки на внутреннем рынке — уменьшились.
По данным портала, казахстанская мука поставляется:
— в Узбекистан — 158 тыс. тонн, что на 17,6% больше, чем годом ранее;
— в Туркменистан — 21 тыс. тонн, рост составил 110%;
— в Таджикистан — 17,9 тыс. тонн, что на 5,3% больше, чем годом ранее;
— в Россию — 12,2 тыс. тонн, составил рост 53%;
— в страны, не входящие в СНГ, отправлено 552 тыс. тонн на сумму 223,7 млн. долларов. Практически весь экспорт пришелся на Афганистан — 551,5 тыс. тонн, что на 47,1% больше, чем годом ранее.
Самые высокие цены на муку в Нур-Султане, а самые низкие — в Павлодаре
На фоне увеличившегося экспорта происходит и подорожание муки на внутреннем рынке Казахстана. В июле текущего года цены на муку в магазинах выросли на 36,6% за год. Стоимость килограмма муки первого сорта в среднем по стране составила 225 тенге, а высшего сорта — 343 тенге. Для сравнения, в июне цены были значительно ниже. Тогда первый сорт стоил в среднем 214 тенге, а высший —332 тенге за килограмм. Мука сильно подорожала во всех регионах страны, но сильнее всего в ЗКО (сразу на 50,5%) Сейчас же самые высокие цены на муку высшего сорта наблюдаются в столице Казахстана. Там за килограмм просят 424 тенге. Второе место занял Шымкент—395 тенге за килограмм. Замыкает тройку антилидеров Тараз — там за килограмм муки высшего сорта просят в среднем 385 тенге. Тем временем Павлодар отметился самыми низкими ценами на муку высшего сорта — всего 222 тенге за килограмм, а Петропавловск низкой стоимостью муки первого сорта — 145 тенге за килограмм. Для сравнения, самая дорогая мука первого сорта продается в Кунаеве (бывший Капшагай) — там за килограмм просят около 296 тенге.