В сочинском ресторане La Tomatina начался фестиваль томатов.
Гостям предлагают карпаччо и брускетту томатино, томатный суп с копченой говядиной и другие блюда. Также в меню паста в томатном соусе с ассорти свежих помидоров и мелосо томатино. Рис щедро сдобрен сливочным маслом и соусом софрито. Его дополняет говядина горячего копчения и ассорти спелых помидоров.
Стоит попробовать эмпанаду — традиционный испанский пирог из слоеного теста с ассорти спелых помидоров, соусом песто, моцареллой, страчателлой и зеленью. В меню два напитка: лимонад с помидором и личи и коктейль «Палома Томато» на текиле.
Материалы по теме